第十六届海交会陈年乌龙老茶引“围观”
中国网福建5月21日讯 （记者 林奕 孙彩燕 文/图）第十六届海峡两岸经贸交易会期间，福州苏氏茶业有限公司董事长苏龙海做客中国网福建高端访谈间，接受专访。中国网：您是第几次参加“海交会”？带来那些有特色的产品，能大家介绍下吗？
苏龙海：我是第三次参加海交会，我觉得这次海交会比较有特色，它结合了海上丝绸之路，外商来的比较多。
这次我们带来产品主要有用传统工艺制作的铁观音沉年铁韵，也就是传统沉年乌龙老茶。这款产品大家可能还比较陌生。大家常说陈年普洱值几十万，陈年黑茶贵如金，陈年白茶是个宝。乌龙茶陈茶还比较少见，在闽南和闽北的一些制茶人家也有制作一些陈年乌龙老茶，他们都当做药存放起来，陈年的乌龙茶具有健胃、养胃、健脾、养生功效。
中国网：我们了解到您对茶叶收藏比较有研究，能给我们介绍下关于这方面情况吗？
苏龙海：茶叶收藏是一个很好的项目，很多人知道普洱茶可以收藏，配茶可以收藏，白茶可以收藏，乌龙茶收藏可能还比较少。其实茶叶都可以收藏的，收藏茶叶第一要有好的产品，第二要有好的环境，第三还要懂得存放。
茶叶收藏要选择好的原材料、好的环境，要干燥、通风。用紫砂缸或者陶缸等比较专业的器皿把茶叶存放起来，绝对不能让茶叶受潮。
中国网：作为海交会的常客，您如何评价“海交会”？
苏龙海：这几天有很多的客商、市民到我们展位去品茶，他们觉得这个陈年乌龙老茶是非常不错的，喝起来非常的顺、甘甜。他们都比较惊讶，以前都只知道新茶，他们很想了解乌龙老茶。
我觉得“海交会”是一个很好的平台，这个平台可以让我们接触到很多的客商、参展商，我们可以把我们的产品拿到这里来展示给大家，让大家来品尝，一起分享，这是一个很好的平台。
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