湄红茶曾用来换“枪炮”
现存于贵州茶文化生态博物馆中心馆内的几套制茶工具，算得上中国最早的现代制茶工具了。这些制茶工具，包括齿轮、转子等，都是木头制成。有的工具，到2002年还在使用。老茶农王文兴曾使用过这种工具。“有点像农村推豆浆的石磨。”他说，不同的是，制茶的“磨齿”是木制的，很圆润。制茶时，要两到三个人配合作业，效率很高，45分钟左右能揉捻出10多斤茶。
这种工具，用于一年三季大规模化生产红茶和绿茶。
贵州原本不产红茶，但民国中央实验茶场，引进云南顺宁红茶生产工艺，在湄潭开始了红茶生产。
湄潭红茶，被命名为“湄红”，贵州茶文化生态博物馆副馆长佘先环说，民国中央实验茶场每年出口的红茶和绿茶，大约有1到2万担之多。“主要是换取军需物资。”他说。
因为机械的使用，实验茶场的生产量很大。资料显示，1940年4月，红茶产量有700多公斤。
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