武夷山茶农“喊山”祈福(图)
“茶发芽喽，茶发芽喽！”或清脆或浑厚的声音响彻福建武夷山风景区水帘洞岩茶产区，茶农们戴着斗笠，挎着竹筐采茶“喊山”呢！这组照片是喜欢研究茶文化的武夷山市民陈先生和朋友4月7日拍摄的，照片中天心村的老茶人吴煊海正带领村里的一些茶农再现武夷山的古老传统民俗“喊山祭”。照片一发到微博上，让不少市民、网友不禁大叹武夷山的茶文化竟还有如此传统民俗。
“他们在茶园里摆上贡品，烧香，对着满山的茶树祭拜。”陈先生说，在“喊山”前，吴煊海嘴里一阵念念有词，说了些祈福的话，然后他身后的茶农就一起对着山头大喊“茶发芽喽，茶发芽喽”。
陈先生说，这个“喊山祭”仪式是由天心村一些茶农自发举办的，去年就曾办过一次，举行仪式时，吸引了不少摄影爱好者前往拍照。
“茶农的这种做法是把‘喊山’与‘开山’两个传统民俗结合在一起。”武夷山市志编纂委员会的黄胜科老师说，在清代《武夷山志》关于“御茶园”的记载中，就记录了元代“喊山祭”的做法。在元代，武夷山的茶是贡茶，为了祈福风调雨顺，茶的收成好，当地官员和贡茶监制官在每年惊蛰时举办祭祀仪式。茶农高喊：“茶发芽！茶发呀！”
《武夷山志》中对于“开山”做法的描述很奇特，黄老师说，在每年第一次上山采茶时，茶农们一早洗漱好后在制茶祖师杨太白塑像前静默祭拜。站着吃完早饭，一阵鞭炮声后，上山采茶，全程不能说话，不能回头看，直到园主给茶工每人一个烟卷后才可以互相对话。
黄老师说，茶农们的做法非常有意义，再过个十几二十年，这样的传统文化将没多少人知道，茶农这样做，让武夷山的传统民俗得以传承。来年若再办“喊山祭”，建议茶农们多查阅史料记载。本报记者陈伟/文图由受访者提供
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