西湖龙井月末开采
三月江南，又到龙井问茶时。近期气温持续攀升，山上的茶树纷纷抽芽。记者今天从杭州市农办和杭州市西湖龙井茶管理协会召开的西湖龙井茶发布会上获悉，预计今年西湖龙井早熟品种“龙井43”开采时间会在3月20日前后，晚熟品种“龙井群体种”在3月30日前后也可开采。杭州市气象台台长郑沛群说，即日起到4月底杭州市出现倒春寒天气的可能性较小，总体有利于茶叶生长和春茶采摘。
杭州市农办副主任方月仙分析，去年虽然遇到持续干旱，但今春多雪多雨，加上近期气温温暖、水分充足、阳光充沛、适宜茶树生长，同时对茶园的管理水平不断提高，预计今年的茶叶品质比去年好。
据悉，今年的茶叶价格预计还是呈现“总体平稳”的态势，不会有较大波动。
“今年的明前西湖龙井收购价预计和去年持平，在3500元/斤左右，销售价则根据销售区域的不同有所差异。消费者可以根据自己的消费水平选择不同时段、不同档次的茶叶。”杭州西湖龙井茶叶有限公司董事长戚国伟说。
为了更好地推广西湖龙井，今年杭州市首次出台了《西湖龙井茶规范包装管理办法（试行）》。买西湖龙井，只要认准粘贴在包装品上的新版西湖龙井标识就可以。
以往，地理标志产品保护防伪标、地理标志证明商标防伪标是两个图标分开粘贴，今年这两种标识合二为一，将两个标识集中在一个图标上，新闻发言人称之为“双黄蛋”，目前有87家企业的产品可以使用。“对于消费者来说，只要认准‘双黄蛋’就可以。”方月仙说。
另一种标识——杭州市西湖龙井茶管理协会的证明标识，是“双黄蛋”之外的“锦上添花”。根据管理办法，杭州西湖龙井茶叶有限公司、杭州龙井茶叶集团有限公司等8家市级以上农业龙头企业，在贴了“双黄蛋”后，还可以加贴这一标识，意为推荐品牌。
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