茶叶香 发表于 2014-2-25 15:11:48

戚国伟:保护与传承西湖龙井品牌文化

    西湖龙井资讯平台2月25日讯:西湖龙井茶这个著名品牌,是老祖宗留下来的宝贵财富。

    杭州西湖龙井茶叶有限公司,位于西湖龙井发源地龙井村,和西湖龙井有着深厚的渊源。董事长戚国伟,平时少言,为人低调,但说起西湖龙井茶品牌的保护,话就多了,甚至有点激动,可见他的至爱至忧。

    戚国伟常说:“西湖龙井茶是一代一代茶人传下来的,我们有责任好好地加以传承和发扬光大。”这也是西湖龙井茶叶公司人一直以来的信念与追求。要传承好,先得保护好。为了保护西湖龙井茶,戚国伟作为公司代表,像斗士一样,与冲击和影响这个品牌的势力,进行了一次又一次的较量。

    改革开放后,茶地实行了承包和分地到户,集体作业变成了个人操作,计划统购变成了自产自销。每家每户从种茶、管茶、制茶到销售,质量难以保证。市场无秩序与质量难统一,使西湖龙井茶的声誉受到了较大威胁。戚国伟忧心忡忡,如此下去,西湖龙井茶可能是厄运难逃了。

    在这种情况下,有了第一个回合的较量。戚国伟于1984年初成立了杭州市西湖龙井茶叶有限公司。1983年3月1日,我国商标法实施。公司成立后,他首先为西湖龙井茶注册登记了商标,用法律来维护西湖龙井茶品牌的正宗地位。他的思路很清晰,以公司来管理基地、连接市场、引导茶农。这样散、小、乱局面得到了有效控制,西湖龙井茶的质量也有了较好的保障,取得的成果是令人满意的。

    新的问题又出现了:在经济利益的驱动下,许多地方冒出了浙江龙井。有的企业想借龙井茶谋取利益,有的官员想做大龙井茶的产业。浙江龙井风起云涌,省外的龙井也是泛滥成灾。戚国伟到桂林出差,在宾馆看到袋泡茉莉花茶,也标上了龙井的名字;在广州火车站旁的商店里,看到当地的红茶,也标上了龙井的名字。戚国伟既气愤又苦恼,全国各地标注的龙井茶满天飞,龙井茶几乎成了扁绿茶的代名词,真是到了无茶不龙井的地步。这样下去,对西湖龙井品牌的冲击是致命的。第二个回合的较量由此产生。

    戚国伟给政府写了一份情况报告,他在报告中说:传承和发扬西湖龙井茶这个大品牌,需要采取有力措施,并与时俱进、不断创新。在产能和市场需求的矛盾突出的情况下,要非常重视西湖龙井茶品牌和原产地的保护,这样才能实现品牌价值的最大化。如果因为市场的巨大需求而损害原有品牌与茶叶的品质,盲目扩充产能,3到5年,我们可能会获得较大经济效益,但30年、50年以后,我们就会失去西湖龙井这个珍贵品牌。

    戚国伟当了10年的西湖区政协委员,每年都写提案写报告,要求政府加强管理监督力度,严格保护西湖龙井茶品牌。在他的一再疾呼下,政府对茶品牌的保护逐步加大了力度。

    第三个回合的较量,则让西湖龙井以法规的形式确定下来,从此走上了规范化之路。戚国伟作为一个西湖龙井茶的茶人,一直积极参加龙井茶原产地域保护的一系列工作。1998年12月,国家技术监督局组织到法国考察,主要考察法国的格林诺布尔核桃产区和干邑酒的原产地保护。考察成员都是国家技术监督局、国家工商局、国家农业部、知识产权局等政府官员;戚国伟则是唯一的非政府官员,一个龙井茶原产地的茶人。当然,他也代表着西湖龙井茶叶有限公司,代表着龙井村这一方茶农。

    干邑酒的原产地名称始于1909年,1938年因土质、气候、光照等不同划分为6个区:大香滨、小香滨、小农庄、优木、良木、普木,这和龙井茶区分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”5个字号,同是一个道理。这次考察让他开了眼界,受益匪浅,他深深感到在著名产品原产地保护上,国内与欧洲国家的差距。原产地产品概念有5个方面的要求:悠久的历史内涵、独特的地理特征、传统的加工工艺、现代的管理手段、科学的检测技术。而西湖龙井茶完全与之相符。

    考察后,通过各级共同努力,《龙井茶原产地域保护规定》、《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》于2001年出台,规定西湖龙井产区主要位于西湖区和西湖风景区一带,共168平方公里。其中,一级保护区50多平方公里,剩余为二级保护区。原产地的保护是品牌保护的关键,这样就从法律上确认和界定了西湖龙井茶的身份与范围。为此,戚国伟稍稍松了一口气;但他心里明白,要真正得到有效保护,有许许多多工作要做,任重而道远。

    保护西湖龙井茶这个地域性的传统品牌,关系到不少茶企业和家家户户的茶农,其难度可想而知。从现状看,品牌保护取得了不小成绩,但还有许多不尽人意的地方。戚国伟从事茶业50年了,从风华正茂到两鬓染霜,执着地呼吁,并参与了许多品牌保护工作。茶区开展“让游客喝一杯正宗的西湖龙井茶”、“保护西湖龙井茶品牌系列宣传”等活动,他都积极地参加。

    保护品牌,事关公司前途,更出于一个茶人的责任。身为西湖龙井茶叶有限公司董事长,戚国伟深知自己不光代表个人,也是代表企业,更是代表龙井村的茶农、政府,乃至于整个西湖龙井茶品牌,他带领公司人一起,不遗余力为保护西湖龙井茶品牌作贡献。(完)



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