安溪铁观音吉林斗茶王 韵香留东北亚(组图)
雪飘黑土地,氤氲铁观音。14日,有“中国第一产茶大县”称呼的福建安溪县,在长春东北亚艺术中心举办吉林2013年秋季安溪铁观音茶王赛。安溪县有关领导、长春部分爱茶市民、在吉林省的安溪茶商、全国各省的安溪茶叶协会分会会长共200多人,前来见证茶乡赛茶、评茶的过程。在品尝今年秋茶吉林省茶届名列前茅的安溪铁观音和观看铁观音茶艺表演中,安溪县茶叶协会吉林分会宣布成立,柯云理任分会长。
国家一级评茶师陈木根、刘青洲、林松洲、苏兴茂、黄淑蓉5位评委,对在吉林省的安溪茶商送来的97个参赛茶样,按照行业的标准进行感官审评。最终,有32名茶商获得奖项,其中浓香型和清香型的铁观音金奖各1名,银奖各2名,铜奖各3名,优质奖各10名。
安溪铁观音进入吉林省市场已经有多年历史,由于其独特的品种香韵和保健药理作用,深受吉林省爱茶人喜爱,拥有不断壮大的“寻高香追悠韵”铁杆粉丝。安溪铁观音属于中国青、红、绿、黑、白、黄六大类中的青茶(乌龙系列),属于半发酵茶,源产于生态秀美、四季常绿的安溪县辖境,已经有数百年历史。
在安溪茶乡,不管是茶农或是茶商,在每年的春秋两个茶季,总是纷纷拿出自己制作的最好茶来相互品鉴比拼等级,但有规模上档次的比拼,总是请国家级评茶师按照行业国家标准来进行感官审评,以确保公平公正。
安溪县委正处级干部、安溪县茶叶管理委员会副主任陈春买表示,吉林省作为东北亚的经贸纽带中心,对外贸交流十分活跃,而作为“东北亚文化之都”泉州市的飘香名片—安溪铁观音,必将为吉林省的商贸活动和对外交流带来正能量。
在吉林的安溪茶商纷纷表示要诚信经营、弘扬中国茶文化,将家乡好茶奉献给吉林省人民。(李靖/文 王冬雪/图)
页:
[1]