济宁秋茶上市 铁观音"最实惠"金骏眉"最时髦"
关于茶文化,我国自古就有“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露”的说法,这里的“秋白露”就指的秋茶。时下正是秋茶大规模上市的季节,记者昨日在山东省济宁市数家茶庄、茶叶批发市场采访发现,以铁观音(乌龙茶)、普洱为代表的秋茶已经悄然上市,售价较陈茶并未提高。而受节俭风的影响,每斤200元以内的中低端秋茶最受青睐。同时,近两年大放异彩的金骏眉虽然早已过了采摘季节,但仍是茶叶市场的“新欢”。节俭风让茶叶“瘦身”
很多市民认为售价高昂的春茶是口味最好的茶叶,这或许与现代人偏爱春茶的“苦”有关。但是,还有不少市民热衷于香气平和、色泽清淡的秋茶,秋天降水少、气候干燥,在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度地保持茶叶的香气,在冷干的温度下制成的茶叶不仅内质保持较为完好,茶叶内含水分少,口感更为醇厚。
在北城区的一家茶叶批发市场内,商户贾先生正在上架刚刚进来的秋茶,品种基本上是乌龙茶,而且“十有八九”都是铁观音。贾先生告诉记者,“今年,南方铁观音秋茶遇上了十几年难得的好天气,茶叶不仅质量普遍提高,而且售价较往年基本不变。”
记者逛了几家茶叶商铺发现,秋茶的售价基本在每斤100元至300元之间,多集中在每斤200元左右,而且包装极为简单,铁盒包装的都很少见。贾老板说:“现在,来买茶叶的基本上都是散户,爱喝茶的市民一次买上一两斤,所以价格必须实惠。”
以金骏眉为代表的红茶走俏
记者调查了解到,还有几种茶叶却没有那么低调,售价越来越高,其中以发酵型茶叶为典型,尤以金骏眉为翘楚。据茶商介绍,金骏眉属于红茶,近年来,发酵型红茶越来越受市场的欢迎,售价一路飙升,现在优良的金骏眉要卖到每斤1000元以上,单从价格上看,甩了龙井、铁观音“十条街”。“现在不是它上市的季节,每年四五月份才是正宗武夷山金骏眉集中面世的时候。但是,如今的金骏眉价格却越来越高,估计春节前还会出现一波上扬。”茶商李老板向记者介绍说,“从今年中秋节送礼就可以看出,买金骏眉送礼的人越来越多,因为它时髦。”
李老板还向记者透露,普洱茶没前几年受宠了,因为真假参差不齐,价格悬殊太大,这让消费者丧失了信心,但金骏眉现在掺假的现象还不严重,只要不贪图便宜,还是能买到正宗的金骏眉的。(万德龙)(完)
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