福建秋茶走平价路线
据悉，尽管今年茶叶收购价上涨，但多数新茶的零售价并未上涨。一般收购价在500元的茶叶，算上店租、人工成本等，零售价基本上都在800元到1500元之间。而在以前，同样的茶，有的公司可能会标价几千元。眼下正是铁观音秋茶陆续上市时节。记者昨日走访市场发现，今年铁观音品质比往年高，但价格却普遍平稳，有的更是比往年便宜。业界称，今年购买安溪铁观音秋茶，可能是历年来性价比最高、价格最透明的一年。
秋茶品质比去年高
18日，三和茶业、日春茶业、八马茶业、华祥苑等品牌茶叶店内，都摆出了多款新品秋茶，供市民选择。值得注意的是，今年铁观音秋茶的品质总体有大幅度提升。
“入夏以来，安溪县的气温、降水等均适合安溪铁观音生长。特别是九月底及国庆期间，正值安溪秋茶采制时期，天气晴好、昼夜温差大、湿度适宜，茶叶的消青、走水都很好，这样做出来的茶叶不仅香气明显，且韵味更足更耐泡。”厦门茶叶协会会长王贵卿告诉记者。
在日前举行的“2013年秋季安溪铁观音信息通报会”上，相关数据显示，今年铁观音秋茶制优率比去年同期提升10个百分点以上，中高档茶比去年明显增加，约占产量的60%以上。
制茶成本上涨一两成
记者调查发现，今年铁观音秋茶制作成本较往年有所上涨。据感德镇铁观音制作技术研究会会长陈清元介绍，一方面，今年感德镇有超60%的茶农采用传统工艺制作秋茶。“这在劳动环节上更趋繁琐，比如摇青，基本在4遍以上，人工成本随之增加。”
据悉，当前安溪不少采茶女工的日工资普遍达到百元以上，每日140元也不少见，而高级制茶师年薪达到十万元以上。誉丰国心茶业生产基地相关人士说，该公司每天制作干茶在20担左右，雇佣270多名采茶女，再聘请几十名制茶师傅，平均一天付出的工资成本在7万元以上，总体成本比往年上涨了10%到20%。
记者了解到，制茶成本上涨，今年铁观音秋茶的收购价也随之上涨10%左右。据介绍，今年高档茶的净茶批发价为300元/斤至1000元/斤，中档茶的净茶批发价100元/斤至300元/斤。
茶叶零售价更合理
多重因素导致茶叶收购价格上涨，是否会影响到茶叶零售价呢？据悉，由于受限制“三公消费”等因素影响，今年茶叶礼品市场较低迷，而为了开发更多迎合大众市场的产品，因此多数新茶的零售价格不敢上涨。
“今年的茶叶普遍走"平价"路线，利润也控制得比较合理，一般收购价在500元的茶叶，算上店租、人工成本等，零售价基本上都在800元到1500元之间。而在以前，同样的茶，有的公司可能会标价几千元。”厦门茶叶进出口有限公司相关人士告诉记者，当前，该公司生产的茶叶，80%以上的价格在几十元至数百元间。
此外，包括日春、八马、华祥苑、三和、清铧等品牌茶企在内的多数商家均表示，今年产品的质量提高了，但价格会保持稳定。
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