以食养心:绿茶木瓜助降糖
据《印度时报》10月4日报道，毛里求斯大学的一项新研究发现，吃木瓜、喝绿茶有助糖尿病患者控制危险因素，并能提高抗氧化能力。第一项研究中，50名参试者每天吃两包木瓜干，连续14周；另外77人每天同时喝两杯热水，持续两周。研究结束时，所有参试者接受血糖、胆固醇、尿素氮、肌酐和尿酸等检测。结果显示，吃木瓜的参试者在降低糖尿病多项风险因素方面表现出明显优势。另一项试验中，77名达到糖尿病前期的患者连续14周每天餐前喝3杯绿茶；另外78名参试者每天同一时段喝3杯热水，持续两周。研究结果发现，绿茶可帮助糖尿病前期患者增强抗氧化力，且无副作用。
毛里求斯大学生物医学与生物优化研究中心思珊·巴霍伦教授表示，绿茶可预防血糖升高，而木瓜则有助于降低C反应蛋白和尿酸水平。
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