怎么存放绿茶保质期更长久 - 绿茶的储存方法
怎么存放绿茶保质期更长久 - 绿茶的储存方法 很多网友未必知道绿茶的储存方法，下面跟着小编一起来看看吧！http://www.20987.com/uploadfile/2013/1013/20131013041641311.jpg
一忌潮湿：
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性，存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。
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二忌高温：
绿茶茶叶最佳 保存温度为0-5℃，温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
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三忌阳光：
阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。
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四忌氧气：
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
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五忌异味：
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物，这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味，因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
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