秋茶减产茶农和茶商那个急啊
明年春茶会否减产，要看高温天持续多久这几天，走到哪里，吕润强都会随身携带一张“茶园干旱面积调查表”。在“最近的受灾数字”上，记者看到了让人叹息的数字：“御茶村”共有茶园7500亩，其中轻度受灾3500亩，重度受灾2500亩，严重受灾350亩。吕润强解释说，所谓“严重受灾”是指70%枝叶结焦或者茶树死亡的部分，“严重受灾”的茶树，不仅秋茶会颗粒无收，明年想要收获春茶，希望都很小。
严重受灾的茶园面积，还在进一步增加。“御茶村”总经理吴建立认为，旱情对于明年春茶的影响程度，还要看接下去一段时间的气温和雨水情况。“如果这样的烈日在持续十几天，那么对明年春茶产量肯定会有不小的影响。”
在记者的走访中，不少茶农都表示，经过近一个月的高温干旱，秋茶减产已成定局，如今他们最期盼的是天降甘霖，高温酷暑早日结束，不至于让茶树大面积枯死，给明年春茶产量带来重大打击。
“目前可以确定的是，秋茶产量肯定会大幅下降，至于明年春茶产量会否有大的影响，还要看高温会持续多久。”根据绍兴县农业专家金银永的估算，今年的高温干旱已经让绍兴县近2.5万亩茶园受到损害，给绍兴县的茶农造成了上千万元的损失。而接下来茶叶的受灾损失会扩大多少，目前看来依然还是未知数。而如果要具体到对明年春茶的影响，则需要更进一步综合考虑今冬的天气情况。
金银永还建议，为了避免更多的茶树枯死，面对酷暑，有水源条件的茶园，因采取浇灌措施给茶园降温。此外，遮阳棚也应该尽量多利用起来。不过在浇灌过程中，需注意避开中午的高温，最好采取在早晚气温较低时进行，以免对茶树产生副作用。
茶山望去枯黄一片，秋茶产量可能大减
茶叶大市遭受高温“烤验”，对茶市影响几何？
这几天，绍兴县玉龙茶厂的负责人李亚根显得忧心忡忡，面对记者的采访，李亚根指着远处大片发黄的茶园面露难色，“今年的秋茶，恐怕收不到了。”
玉龙茶厂所属的1000多亩茶山的旱情，确实让李亚根很是焦急。就在年初，李亚根上马了两条茶叶生产线，其中一条专门做红茶，打算打出“越红”品牌来抢占市场。而炎炎烈日恐怕要让李亚根的生产被迫暂停，“没有原料，投下去的生产线都发挥不了作用，预计中的利润恐怕要泡汤了。”
像李亚根这样这几天因为天气而发愁的绍兴茶企老板绝对不在少数。这几天，市农业局的专家正分批走访市区和各个县市的茶园、茶企，了解旱情和茶园受损状况，指导茶农对抗烈日。
今年以来，为了加大对夏秋茶的利用，我市众多茶企都加大了红茶的开发和生产力度，“会稽红”“天姥红”等红茶品牌正处于打响知名度的关键时期，多年未遇的旱情，让这些红茶品牌的原料告急。新昌县双彩乡大安村的国昊茶厂，原本今年开始研发的红茶工艺已经基本成熟，但旱情让偌大的茶厂生产陷入停顿，“没有原料，再好的生产线和工艺也是摆设。”茶厂负责人丁国统一脸无奈。
大片大片的茶叶经过阳光暴晒后，叶子开始由绿油油的变得枯黄、卷曲，较为严重的甚至已被烤焦，一捏几乎可碎。在绍兴县龙头茶企之一的“御茶村”，记者看到了这样的景象。正在茶园内查看旱情的技术监督部部长吕润强说，旱情一天比一天严重，眼下他们也是想尽了办法来尽量减小茶园的受灾面积，不过茶园的受损程度依然日渐严重，“往年我们秋茶的产量有上百吨，今年看来寥寥无几了。”
为了能把旱情造成的灾害减小到最小程度，眼下很多茶农和茶厂都在抓紧时间采取各种办法。在“御茶村”，上百亩有自动灌溉设备的茶树每天都要接受几个小时的灌溉，而这些灌溉过的茶树，和其他成片发黄的茶树相比，则显得绿油油。
看到多年的心血将毁在高温手里，茶农也在尽力抢救。不少茶农早晚给茶树实施人工浇水，不过这种“土办法”需要耗费不少人力物力，加上高温烈日实在太猛，多少显得有些杯水车薪。
据介绍，目前绍兴年产茶叶4.5万吨，产值22.4亿多元，总产量全省第一，是名副其实的产茶大市，今年这样的旱情，对于绍兴茶市的影响可想而知。除了下半年的红茶生产因为秋茶原料减少会出现大幅度减产之外，明年的春茶会否因此受到影响，是更多人担心的问题。
“如果高温天能尽快结束，后期其实还有不少办法可以补救。”金银永表示，如果茶树没有大面积的枯死，经过修剪、施肥等一系列的补救措施之后，对春茶的产量不至于产生太大的影响。
“南方今年普遍高温干旱，茶园大面积受损，不光是绍兴，很多茶乡都是如此。”采访中，有专家表示，如果天气再不配合，茶叶的减产将成为必然，有可能推动成品茶叶价格的上涨，不管是红茶还是明年的春茶，原料价格上浮在所难免。对此，绍兴的茶企需要根据天气变化早做准备。
记者 阮越才 文 王丽红 摄
枯黄、烤焦……连续40℃以上高温，正让绍兴的座座茶山经历着一场前所未有的“烤验”。刚刚确立“绿加红”发展策略的众多绍兴茶企（本报曾作过连续报道），也面临着夏秋茶原料紧缺的尴尬。
高温天让我市的农业生产遭遇挑战，这其中茶叶的受损尤其严重。记者近日走访绍兴县多个茶企了解到，随着烈日的暴晒，众多茶叶生产基地都面临着“保茶”的艰巨任务，在片片茶园出现大面积枯黄的情况下，今年秋茶的减产似乎已成定局。而这次高温旱情会否对明年春茶造成太大的影响，目前尚未可知。
上百年树龄的香榧树
也快要扛不住了
记者 杜史敏
通讯员 徐德文 赵校庆 文/摄
高烧气温持续不退，不仅人们备受炙烤，连原本耐旱性较强的香榧树也热病了。最近，诸暨赵家镇的上万亩香榧林，就因持续高温出现了严重旱情。而每年的7、8月份是香榧生长结果的最重要阶段，这一场旱情势必影响今年香榧的产量与口味。作为送礼佳品的香榧，自去年中央“八项规定”出台后，由于集团消费锐减，导致香榧价格走低。今年本应是丰产年的香榧，却又遭遇60年来最热酷夏，这场持续的酷热是否会对今年香榧价格造成影响呢？
今明两年新苗价格将上扬
何伟录是诸暨赵家镇花明泉的香榧种植大户，该村有上千亩的榧林，何伟录一家就承包了近80亩的山地种植香榧。高温让该村近300多亩的香榧林受到了不同程度的损害。由于何伟录家的香榧树多数是去年和今年新种植的小苗，损失更为严重。
“80来亩的香榧，光晒死的就有1/5，其他晒得枝叶发黄打蔫的根本数不过来。”何伟录说，这段时间他在香榧林上支起了遮阳棚，每天都用泵打水浇地，可这天实在是热过了头，别说是新栽种的小苗，就连有上百年树龄的香榧树都快扛不住了，今年榧农的损失大了。
“今年高温时间长，眼下对香榧新苗而言是最难熬的时候，缺少水源的山上，则更为严峻。”诸暨市林业局高工童品璋说，目前，赵家镇共有香榧林面积4万多亩，其中有1万亩左右是新种植的小榧树。古香榧树由于根系较发达，抗旱能力较强，而新种植的榧树根系浅，又大多没有喷滴管设施，抗旱能力弱，如果旱情持续，损失将会进一步加大。
据了解，香榧苗的价格是根据树龄长短来定的，一般三四年左右的苗木价格在40元/株，上了七八年的可卖到120元/株。在高温中被晒死的基本是树龄在10年以下的小香榧树，其中又以 树龄在三四年的小苗最为严重。“一下晒死了这么多小苗，肯定是要补种回去的，来年甚至今年的新苗价格肯定要涨，种植成本又要增加了。”何伟录无奈地说。
损失还在统计，收购价或走高
眼看着9月中旬就要进入采摘季了，香榧却在生长发育的最后阶段遭受高温烘烤，直接影响了今年香榧的产量和口味。与榧农同样忧心的是赵家镇特产街上的经营户们。
骆水军是赵家镇特产街上的经营户，有着一个气派的门面，他从事香榧销售已有十多年。虽然每年香榧青果的收购价，是由香榧产业协会根据市场需求而协调定价的，可多年的生意经验让他对青果收购价格有着较为准确的预判。
“高温天气对新榧林影响大，绝对是严峻的考验。”骆水军告诉记者，每年的7、8月份是香榧最后的生长阶段，现在成年的香榧树果子已经结下了，但高温会影响果实的发育，导致缺少营养，饱满度会受影响，到时香榧的口味会受到影响。
而香榧的产量一直有“大小年”之分，去年是香榧的”小年”，赵家镇香榧总产量不到100万斤。据骆水军介绍，去年的青果收购价在40元/斤，而一斤香榧干果的炒制需要消耗5斤干果，所以去年香榧刚上市价格就卖到了220元/斤，最高时甚至超过了300元/斤。后来虽受中央“八项规定”的影响，政府采购少了，香榧价格走低，一度跌到了100元/斤，但最后维持在130～140元/斤的样子。
“今年本是个丰产年，产量本应在去年的基础上翻番，当初我估计着青果收购价会在15元/斤，但现在这旱情一来就难说了。”骆水军说，高温除了对香榧的口感产生影响，也直接影响了产量，持续的高温，不仅会晒死香榧树，还会导致挂果的香榧脱落。产量减少，对价格肯定是有影响的，骆水军初步估计，今年的赵家镇香榧青果的收购价可能会在20元/斤左右，也就是说香榧干果上市价格应该在120斤/元以上。
对于高温会带高香榧青果收购价的预判，赵家镇政府旅游办副主任边炬光表示赞同。“现在高温仍在持续，榧农的损失也还在统计中，所以目前香榧总产量的统计数据也尚未得出。镇政府也在积极配合市林业局和特产站，希望能帮助榧农积极做好抗旱工作，把损失减少到最低。”边炬光告诉记者，但高温对香榧产量造成影响已不可避免，而根据市场规律来看，供应量下降势必带高价格。
原标题 [秋茶减产茶农和茶商那个急啊]
我只知道按加工方法分为红茶，绿茶，乌龙茶等
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