第一茶叶网 发表于 2013-7-31 16:17:34

花莲瑞穗乡蜜香红茶比赛 舞鹤三代茶农角力

西湖龙井资讯平台7月31日讯:花莲县瑞穗乡公所将于八月九日办理今年蜜香红茶比赛,各茶农积极备战当中,预定缴交的茶叶超过一七○点,由于目前舞鹤茶农正进行世代交替中,今年蜜香红茶比赛也是第三代茶农角力战的开端。

    蜜香红茶已经成为花莲的特色茶,蜜香红茶成名地集中在舞鹤台地,为了行销蜜香红茶,瑞穗公所或是瑞穗农会每年在县府的支持下举办蜜香红茶比赛,比赛中脱颖而出的茶农,可以透过比赛来打响知名度,比赛茶都有制定价格,茶农也可以从中获利。

    瑞穗公所今年将于八月八、九两日举办蜜香红茶比赛,八日缴茶,九日聘请专业人士品茶,目前登记的缴交茶叶的茶农,已经到达一七○点(一点十台斤半),可能还会增加,其中最大宗有两家,吉林茶园五十点,名鹤茶园卅五点,可喜的是富里茶农也有廿点来参赛。

    蜜香红茶始祖包括嘉茗、东升、东立三姊妹,今年没有参赛,东升茶行负责人粘阿端表示,因为客源稳定,且预购数量比去年多,应付这些客源订购量已经捉襟见肘,加上今年小绿叶蝉吸吮过的茶青量大为减少,以常客为优先之下,所以没有多余的量参加比赛。(本文转自“西湖龙井资讯平台”)

    廿年前,舞鹤茶以“天鹤茶”打出名号当时,舞鹤茶农第二代包括吉林茶园彭成国、嘉茗茶园高肇昫、名鹤茶园粘宽柔等人回乡来接替第一代茶农继续制茶,他们目前也都快六十岁的年纪,他们成功打出蜜香红茶的名号,前几年开始培训第二代来接手。

    吉林茶园第三代彭玮翔是高苑科大电子学系毕业,前三年开始接手制作蜜香红茶,已经可以独当一面。名鹤茶园第三代粘峻程,大汉技院机械电子学系毕业,他从高中开始学制茶,制茶技术已臻上乘。

    今年的蜜香红茶比赛,大都是第三代在接手制作,第三代学历都是大专以上,知识、观念更上层楼,今年蜜香红茶比赛是茶农第三代角力的开始,也可以说是蜜香红茶更上层楼的开端。



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