碧波荡漾 绿茶飘香
福建茶业门户网7月12日讯：“中国茶行业百强企业”“北方茶产业技术创新战略联盟理事长单位”“山东省农业产业化重点龙头企业”“山东省优质产品生产基地龙头骨干企业”——短短9年间，山东日照碧波茶业有限公司及其创立的“日照碧波”绿茶品牌，用生态文明具体展现了“阳光港口”品牌影响力，成为日照港奉献给社会的又一张服务名牌，更成为日照城市名片之一绿茶名片的杰出代表。----引子
山东好茶在日照，日照好茶属碧波。
日照绿茶以其独特的内在品质，越来越受到广大消费者的青睐和认可，成为扮靓日照市城市形象的八张名片之一，由日照港投资兴建的山东日照碧波茶业有限公司作为日照绿茶的杰出代表，在推动全市绿茶产业升级方面发挥着较好的示范带动作用。日前，在2013北京国际茶业展上，在众多一线国内外茶业品牌企业中，作为山东省唯一的绿茶参展代表，同时，也是日照绿茶的唯一代表，碧波绿茶一枝独秀，吸引了众多关注，极大地提高了日照绿茶的知名度和影响力。
建设优质茶园基地发挥基地示范带动作用
日照市自1966年“南茶北移”成功，现已发展成为山东省最大的绿茶生产基地，素有“北方第一茶”之称。而以茶农为主体的传统生产加工方式，多年来一直成为制约日照茶产业做大做强的瓶颈。打破这一瓶颈的转机出现在2004年。
在发展企业的同时，日照港积极回报社会，回馈三农，2004年出资成立山东日照碧波茶业有限公司，公司的成立与发展，彰显日照港集团的英明决策。日照港集团公司董事长杜传志殷切提出：“做就要做最好，做就要做一流，要对社会高度负责”。经过9年的发展，碧波茶业走出了一条“以质量兴企，靠品牌发展”的可持续发展之路，创造了日照茶业发展史上的典范。
按照公司发展战略要求，碧波茶业确定了“标准化、清洁化生产”发展新模式，从基地建设入手，先后投入1500余万元自建有机茶园面积达1000余亩。在生产管理中，实行规模化种植，全面实施有机茶的种植、管理标准，通过采用深挖沟、施用有机肥，采用生物药、物理防治等措施，达到了有机茶种植、管理的标准，从源头保证了绿色、有机、安全优质的鲜叶原料。目前，碧波茶业已成为江北拥有有机茶园基地最大的企业，被国家标准化管理委员会授予“国家级无公害绿茶标准化示范区”“国家茶树良种示范园”“山东省十大高效生态科普示范基地”“山东省优质产品生产基地”。
“反哺三农”是碧波茶业成立的初衷之一，他们积极发挥自身优势，在自建有机茶园的基础上，大力发展“公司+基地+农户+标准”的模式，与茶农签订购销合同，实行六统一管理。这种共建模式改变了日照绿茶“一家一户，分散种植”的模式，提高了管理水平，进一步从源头保证了茶叶品质。近年来，公司与当地茶农实施全面合作，以保护价格收购茶叶鲜叶，并且在技术服务等方面提供支持，带动周边6000余户茶农户均年增收5000余元，为当地农民年均增加产值3600余万元，有力推进了企业与社会的和谐发展，对维护社会稳定做出了积极贡献。
科学优化工艺流程引领行业标准化生产
在创新基地管理的基础上，碧波茶业以创新为先导，以科技为依托，重点抓好原料把关、生产加工、储存保质、销售终端四个环节控制，确保了“从农田到茶杯”的卫生和安全。近年来，他们先后通过国家级无公害、绿色食品、有机茶、ISO90001、HACCP等认证，日照碧波绿茶荣获“山东名牌产品”“山东十大名茶”，被第十一届全运会认定为唯一专供绿茶，获得第八、第九届“中茶杯”全国名优茶评比特等奖。
碧波茶业先后投资4800余万元，按照有机茶标准建设生产车间三座，拥有全国最先进的现代化不锈钢电加热制茶设备，年设计生产能力20万公斤；设有质量检验室，配有国内一流的农残检测仪器，建立起严格的产品质量检测体系，严格控制残留和重金属等有害物质超标；拥有全自动充氮包装机，使用绿色环保材料包装，建成年储存能力20万公斤的恒温保鲜库，确保了产品质量安全，保证了茶叶的质量稳定。
在生产加工过程中，他们引进精益管理理念，科学优化传统工艺，提升生产加工标准和精益化管理水平，实现了生产全过程的规范化、标准化、制度化，使日照绿茶特有内质得到更充分体现。
目前，日照碧波绿茶拥有三大系列十几个品种，与普通绿茶相比，碧波绿茶更安全、更绿色、更环保，产品具有色泽翠绿光润、汤色黄绿明亮、滋味甘鲜醇厚、香气清高持久等鲜明特点。在市场上，碧波茶业系列品牌备受欢迎，碧波银针已成为公务商务和私人使用的顶级珍品；碧波青锋，畅销中高端用户，成为碧波茶的中流砥柱；碧波春，已打造成为普适大众的优质“国饮”。此外，碧波红、铁观音、大红袍等产品也逐步崭露头角，受到社会各界的好评。
推行卓越绩效管理创造典范奉献社会
碧波茶业在生产经营中积极导入“卓越绩效管理模式”，不断完善质量管理体系，走出了一条“以质量兴企，靠品牌发展”的可持续发展之路，短短几年迅速发展成为日照绿茶的支柱企业。
近年来，他们在终端销售环节加大投入，拓展销售渠道，扩大市场规模，实施“4+N+1”的经营战略，顾客满意度不断提升。
从创业伊始，碧波茶业就注重企业文化建设和诚信建设，积极履行社会责任，受到社会各界的广泛认可和赞誉。
碧波茶业现已发展成为“中国茶行业百强企业”“中国茶行业信用等级AA级企业”“国家级无公害绿茶标准化示范区”“山东省农业产业化重点龙头企业”。
联盟实现企业抱团发展推动茶产业优化升级
竞争的最高境界是竞合。日照绿茶要实现整体突破，就要由竞争走向合作，抱团发展。碧波茶业的发展模式、发展速度、发展理念、发展成绩，成为茶界关注的焦点和效仿的典范。但碧波茶业公司董事长李明深知，“要想做一个卓越、长久的领军品牌，一定要时时刻刻走在行业的前列，代表着行业的发展方向”。因此，碧波茶业不断探索，不断创新，打造自己的持续核心竞争优势：
——— 努力增加投入，加大科技创新力度。公司与山东农大、安徽农大等高校建立长期合作关系，同时与山东省茶检站、日照市茶叶科研所等科研机构有着广泛、密切的联系与交流，每年拿出经费用于科技开发，推动公司科技创新事业的发展。
——— 努力成为政府、科研机构、茶企认可认定的行业领军企业。联合山东、河南、陕西等大学、科研机构、茶企业40余家单位，在省、市科技部门的领导下，发起成立北方茶产业技术创新战略联盟，产学研三方实现联动。碧波茶业成为该联盟唯一的理事长单位，发挥着组织课题研究、主持日常管理等主体作用。该联盟是各相关省市认可的唯一机构，是省科技示范联盟。他们承担了“山东茶树种质资源创新利用”“名优绿茶标准化加工技术研究”等多项课题，取得了一系列成果。其中国家星火计划2项，省重点科技项目5项，两项技术已申报实用新型发明专利。
——— 参与行业准则的制定。公司参与制定的《茶叶生产质量安全控制》《茶叶生产企业HACCP应用指南》等技术标准，被山东省质监局在全省范围内发布推广，公司产品标准也已成为北方行业标准，奠定了公司在北方茶行业中的领军地位。
——— 努力成为政府支持茶业发展的载体企业。靠发展赢得支持。为支持北方茶树抗寒良种选育，北方最大的繁育基地落户碧波，建成了千平米智能温室大棚和组培室；正在建设最大鲜叶收购、干茶保鲜、流通保质集配中心项目；正在建设茶园现代节水、灌溉水利项目。
——— 努力打造茶行业高端对话高地。成功打造了《“碧波杯”日照茶产业及品牌建设研讨会》品牌，邀请国家茶行业领导、社科院等国内资深专家、学者，共同探讨日照茶产业及品牌建设发展之路，有效提升了日照绿茶在全国乃至国际上的品牌影响力。
统筹规划扎实推进展望未来前景广阔
在市、区政府，主管部门大力支持下，在社会各界及广大消费者的关心下，碧波茶业按照既定“四步走”发展战略，正积极稳妥推进，不断成长壮大。目前，日照市、山东省重点龙头企业目标已实现，下一步将努力由区域品牌向全国品牌的新跨越，向中国茶行业龙头企业、国际龙头茶企迈进。在发展规模上，提升基地规范化管理，发挥辐射带动作用；扩大生产规模，增加自动化生产线。在市场销售上，拓宽营销渠道，发挥好旗舰店的示范带动作用，继续扩大加盟、代理，实现全国 N个加盟，力争五年内公司销售收入突破亿元大关。在产品系列上，做大、做强绿茶系列，开发做好红茶、黄茶、白茶等；积极开发茶多酚提取和茶食品饮品的加工，做好茶业延伸品。在资本运作方面，精选优选合作伙伴，探索运营方式方法，努力在资本运作上有新突破。在科技创新方面，依托茶联盟平台，与科研院所合作，联合开发，并建立自己科技研发机构，努力培育创新型企业，转变方式，调整结构，引领北方茶产业的健康可持续发展。快速发展的碧波茶业正用茶香创造并书写着日照茶产业发展的新传奇，努力实现“做百年企业，创中国和世界著名品牌”的茶之梦。
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