“南茶北引”宁夏泾源地区成功试种日照绿茶
将南方的茶引进北方？这不是神话，而是全国很多地方在进行的一项茶叶革命。南茶北引最成功的地区是山东省日照市，宁夏也悄然进行着这项工作。刘冬，海宝小区金润茶行的老板，小店经营着各种茶叶和茶具。看似平凡的他心中一直有一个梦：“南茶北引”，让宁夏人民喝上自己种的茶叶。
2009年，怀揣梦想的刘冬回到家乡银川后就尝试着将日照绿茶引种到宁夏。“功夫不负有心人。”2012年11月，他引种了适宜北方种植的茶叶品种——龙井43号，经过几个月的精心管理和培育，引种的茶苗当年在大棚里安全过冬，长势良好。
小试牛刀令刘冬惊喜万分，这让他坚定了继续前进的步伐。年初，他在初步完成了银川茶叶种植试验后，听取了有关专家的建议，又对宁夏泾源地区进行了考察，经考察发现：这里年平均气温5.7摄氏度；年平均降水量650.9毫米；年平均相对湿度60%~70%；土壤主要以草旬土、黑垆土为主……这些都为试种茶叶创造了良好的天然条件。
在完成了前期各项准备工作后，今年3月下旬，刘冬又引进了3000棵抗寒优良品种浙农117，以泾源县大湾乡、小南川、泾河湿地为试种地。刘冬说：“这次试种就是想证明咱宁夏南部山区有可能种茶，如果再配套设施农业大棚技术，茶叶过冬就不成问题。如果‘南茶北引’在泾源试种成功，必将为特色农业注入新的活力。”
我只知道按加工方法分为红茶，绿茶，乌龙茶等
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