茶乡安溪启动“美丽中国行”
正值安溪铁观音春茶集中上市之际，一场由政府搭台、茶企唱戏的大型茶事活动，正在如火如荼进行。6月18～25日，“安溪铁观音·美丽中国行”第二站走进北京，开启了“安溪铁观音·美丽中国行”的生态宣传、文化交流、品牌推广及市场拓展之旅。“此次活动计划用3～5年时间，深入全国中小城市，展示安溪铁观音优美的生态环境、优异的产品质量和独具特色的文化魅力。”福建省安溪县有关负责人表示。
据悉，美丽中国行的首站由八马于武汉率先打响，引起荆楚大地爱茶人的积极关注。“安溪铁观音进入武汉市场已有近20年的时间。”安溪铁观音方面称，湖北是中国最大的传统茶叶生产地之一，武汉茶市更是目前中南地区规模最大的茶叶专业市场。目前，安溪铁观音茶销量已占武汉茶叶市场3成左右。
作为安溪铁观音的龙头企业，三和茶业有关负责人称，茶企发展的关键就在于提高产品质量，科技兴茶。据悉，为提高管理水平，三和茶业学习借鉴法国葡萄酒庄园生产经营模式，导入追溯体系，探索建立“生产有纪录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回”的茶业质量可追溯体系。通过建立建立茶园管理制度，逐项记录茶园农事，合力配备督察队，指导茶农施肥用药，确保从茶园到茶杯，每包茶叶有据可查。
“不是每片叶子都能芳香四溢。”有着34年制茶、评茶经验的三和功夫茶副总经理吴兆灿说，三和每年仅选择春秋两季采摘铁观音茶青，依靠近300名专业制茶师和6名国家级高级评茶师，通过7大环节、28个全程控制点，制作配备出标准统一而又各具风格的铁观音茶品。
安溪县政协副主席陈木根说，“安溪铁观音·美丽中国行”重点推介安溪优美的自然风光与生态环境，推介安溪特产铁观音茶的优异品质及茶产业发展与品牌建设经验，推介安溪铁观音的品茶文化、保健功效与高雅的休闲生活方式。同时，打造茶企“联合舰队”，建设茶叶大宗商品电子交易中心，推动“网下市场、网上市场”同步发展。
陈木根坦言，安溪茶业发展已经进入了生产经营模式创新的关键阶段，今年，安溪县还将在建设品牌广场、打造一批名山名茶、建设以茶庄园为支撑的茶业综合体和建立以香型为引导的口评体系等方面，进行有益探索。不仅在生产、营销方面的思路要拓展、创新，更要把茶业与文化、旅游、观光等产业结合起来，赋予茶更多新的概念，实现多产业融合发展。
中国名茶铁观音的发源地福建安溪县，素有“中国乌龙茶之乡”之称。据不完全统计，目前安溪涉茶项目总投资已超过200亿元，涵盖茶工业、茶旅游、茶会展、茶机械、茶叶电子商务等众多领域。
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