三大主因成就铁观音的老大地位
西湖龙井资讯平台6月18日讯:最近10年,中国大陆铁观音的存量加销量之和,一直占了市场销售总量的第一位。不管是茶馆、茶庄,还是茶叶批发市场,铁观音都是营销状元。笔者认为,铁观音之所以这么牛,以下三大因素是主导。第一,在开茶园和闯市场这两者中,铁观音原产地安溪更注重闯市场。特别是,改革开放后,很多地方还在忙着讨论“是找市长,还是找市场”时,安溪领导们就身体力行,带着企业上北京,下广州,引领10万茶农开拓铁观音的全国消费市场,并最终赢得茶叶市场营销的老大地位。
第二,抓住市场契机,抢占营销空缺。2007年5月,部分普洱茶市场销量下滑,铁观音和花茶等及时补位。虽然花茶抢占普洱空缺份额较大,但由于当时花茶利润趋薄,所以,获得实际好处较多的还是善于做市场的铁观音。
第三,重视市场多元化消费趋势,不断丰富铁观音产品。2009年以来,部分喜爱台湾轻发酵乌龙茶和安溪清香型铁观音的消费者,由于年龄增加,肠胃功能开始减退,转而喜欢浓香型铁观音。安溪政府和茶企,及时捕捉到这一信息,迅速增加了浓香型铁观音的供应量,又一次获得了市场丰厚的回报。
今年4月,国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建在京指出:包括铁观音在内的中国茶叶,连续3年检测结果基本上是安全的、合格的。其中,农残合格率为97%,重金属合格率为95%,稀土合格率为91%。这也成就了铁观音成为茶叶市场的“老大”。
铁观音勇于闯市场、善于做市场的经验表明:政府带领企业在市场上下功夫,是中国茶产业发展的必由之路。也希望安溪政府和铁观音企业,在建设生态茶城镇,搞好品牌建设,延长价值链,提高抗风险能力等方面,创造出更多成功经验,为中国茶产业实现现代化提供更多借鉴。 (完)
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