萧氏“楚红”工夫红茶获专家好评
西湖龙井资讯平台6月7日讯：6月6日，湖北省农业厅组织中国农业科技学院茶叶研究所、国家植物功能成分利用工程技术研究中心、湖南农业大学和湖北农业科学院果茶研究所等单位的专家组成鉴评组，对宜昌萧氏茶叶集团有限公司生产的楚红工夫红茶进行了品质鉴评后认为， 萧氏“楚红”工夫红茶的生产工艺和产品质量达到国内同类产品的领先水平。“楚红”工夫红茶源于三峡大坝以北高山茶区，精选“清明”前后优质饱满嫩芽，择上品采摘，净心精致，粒粒叶芽饱满肥厚，嫩绿匀齐。在国际顶级红茶生产线上，全程智能化、连续化、清洁化、标准化加工，使得红茶加工中的萎调、揉捻、发酵、干燥等关键工艺能在控温控湿条件下一气呵成，生产出品质、口感空前的至臻红茶精品。
专家组通过观外形、闻色泽、看汤色、尝滋味、看叶底五项环节后一致认为，萧氏“楚红”工夫红茶外形条索细紧纤秀、乌润显金毫，内质汤色红亮有金圈，香气甜香高长，滋味鲜醇，叶底嫩匀红亮，其生产工艺和产品质量达到了国内同类产品领先水平。
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