江用文：国内红茶消费量将有较大增长空间
云南网讯 （记者 自建丽）5月26日，在普洱市召开的“世界红茶CEO论坛”上，中国农科院茶叶研究所副所长江用文认为，我国部分地区如云南省、广东、广西等地具有较好地发展红茶的地理和气候条件，近年来随着国内市场茶叶需求趋向多元化，国内红茶消费量快速增长，今后还将有较大增长空间。“今后10年，我国红茶产销将呈现增长的趋势。”江用文说，我国红茶生产需面向国内、国外两个市场。在国际市场，红茶贸易仍将保持低速增长；国内市场，红茶消费量将出现快速增长，其需求拉动作用将更加显著。
江用文分析，劳动力紧张，研发技能人才缺乏；科技创新不能适应红茶产业发展的要求；产业组织化、集约化程度较低；企业规模普遍较小，技术创新能力较弱等原因是制约我国红茶发展的重要瓶颈。
他说，中国红茶产业发展需要通过科技创新、组织创新和管理创新，促进产品升级、产业转型。在红茶市场转暖的形势下，要防止各地一哄而上，造成大量劣质红茶充斥市场，使消费者对红茶失去信心。此外，要积极引导各地区根据各地的自然资源条件和技术水平，进行合理布局，确定云南、广西、四川、湖南、湖北等作为红茶主要产区，形成优质、特色红茶产区。推进茶园适度规模经营，有利于茶农采用先进技术和机械设备，有利于生产的专业化分工，提高劳动生产率和土地生产率，降低生产成本。推进茶叶标准化生产，为专业化、规模化生产创造条件，为茶叶产品质量安全和质量稳定提供保障。扶持茶叶流通企业，加大支持茶叶市场的建设；积极采用信息技术手段，建立市场信息服务平台，发展茶叶电子商务，创新现代茶叶流通营销模式。
“中国红茶产业的发展必须由茶叶龙头企业来带动，因此需要大力扶持茶叶龙头企业，提供必要的政策、资金等支出，促进其快速、健康发展。”江用文说
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