博士后团队改良安吉白茶 每斤万元也抢手
名城新闻网讯：安吉白茶是享誉盛名的名茶，而苏州的博士后团队通过改良，培育出售价高达万元的高品质白茶。工作人员说：“这是极品的白茶，这是我们改良后的特有珍稀品种金兰茶，它跟普通的绿色白茶相比，色泽是嫩金色的;氨基酸是白茶的5倍，茶多酚只有1/3。”
这种呈金黄色的白茶，就是由吴中区一生物科技公司携手中科院南京土壤所，联合组建的博士后专家团队共同研发出来的。他们在浙江安吉包下1500亩茶园，通过对水源、空气等实时监控，培育出高营养、生态的极品白茶。而核心技术就是用特殊的肥料调整土壤营养结构。
博士后工作站站长夏金华说：“在整个过程中，我们也对茶叶的肥料，进行了专业化的配置。做到了针对性、特效性，而且全过程人工除草，没有增加，任何除草剂，和其它有毒的农药。”
目前首批200斤、每斤上万元的明前“金兰茶”，一上市就被一抢而空。今后除了安吉，专家团队将推行“走出去”战略，在贵州、云南等地建立基地，突破苏州耕地稀缺的瓶颈，利用苏州大脑的核心技术，在全国范围内不断发展壮大。
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