市民换“口味” 茶叶格局生变(图)
安溪铁观音遭到市场冷遇，随着红茶、岩茶等相继崛起，铁观音“一家独大”的地位受到影响。此外，绿茶、普洱茶、白茶等其他茶种，也相继被部分投资者看中，近年来入厦“安营扎寨”，试图发力抢食市场。晨报记者 李立
低价茶品质不如意，高价茶又喝不起，这是当前不少厦门市民对清香型铁观音的“矛盾”心理。记者昨日走访发现，随着市民喝茶“口味”的变化，茶叶市场格局也开始悄然生变。据业界分析，铁观音“一家独大”的局面或将不再，未来茶叶市场有望“百花齐放”。
低价不想喝，高价喝不起
曾经“迷恋”清香型铁观音的王先生，从去年底开始，就改喝大红袍了。“现在市面上买到的不少铁观音，"两极分化"很严重，一方面，低价茶品质差，虽然便宜，但不想喝，而高价茶品质虽好，但又喝不起，只好改喝别的茶了。”王先生告诉记者，除了他，周边的同事、朋友等，也都有类似的感受。
福建红锦堂茶业发展有限公司相关人士告诉记者，在过去，铁观音（尤其是清香型铁观音）的市场份额，占到70%以上，是不折不扣的“老大”。近年来，这一市场却开始发生明显变化。“我们一些店，清香型铁观音的销量比过去少了20%多，去年秋茶的囤货还剩不少，今年正在为其销售发愁。”
昨天，记者在莲花、火车站等一带的茶叶店发现，不少铁观音都在搞低价促销。其中一家位于莲花的茶叶店，一罐铁观音的售价仅为10元。
“外围铁观音”分流市场
“这两年来，铁观音频频遭遇天灾，造成其产量、品质双双下降，尤其是前几年的春茶，高端茶减产了20%以上，常常让前来购茶的茶商失望而归。”厦门茶叶协会副会长张荣生告诉记者。此外，去年频发的铁观音稀土超标、茶叶“涉毒”等事件，尤其是八马、日春等福建知名茶叶品牌铁观音被检出农残超标，这对于不少“家门口”的消费者而言，更是一件无法“回避”的事。
在部分业内人士看来，近年来，众多外围“铁观音”分流市场，也使得“本土”铁观音声势日降。厦门茶叶协会秘书长陈志雄告诉记者，眼下，除了安溪，华安、南靖、贵州甚至云南等地都在大量生产铁观音，这些外围“铁观音”的数量，已占据整个国内铁观音市场的一半以上。“外围铁观音的品质普遍不如安溪，这在一定程度上伤害了铁观音的市场。”
安溪县农茶局相关人士告诉记者，由于清香型铁观音销量下降，近年来，越来越多商家开始把眼光转向浓香型铁观音。“如今浓香型铁观音的市场份额正在以每年20%—30%的速度在发展，未来可能超过清香型。”
茶叶市场或“百花齐放”
也有人认为，在此背景下，其他茶叶开始寻求发展机会，有望成功“上位”。厦门茶叶进出口有限公司相关人士告诉记者，一段时间以来，安溪铁观音遭到市场冷遇，随着红茶、岩茶等市场相继崛起，铁观音“一家独大”的地位受到影响。
在厦门茶叶协会副会长李文举看来，绿茶、普洱茶、白茶等其他茶种，也相继被部分投资者看中，近年来入厦“安营扎寨”，试图发力抢食市场。“我认为，未来厦门的茶叶市场将更丰富，或现"百花齐放"。”李文举说。
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