从“一绿独放”到“红绿齐放”
昨天上午，浙江绍兴会稽红茶业有限公司成立大会在市区召开。国内知名茶企福建正山堂茶业有限公司与我市诸多茶企牵手，大力发展红茶产业。这意味着，我市茶产业由“一绿独放”到“红绿结合”，有了新的突破。绍兴夏秋茶的开发也将因此多了一条出路。南下求贤，为求产业突破
福建武夷山正山堂茶业有限公司是国内知名的红茶生产企业之一，公司的“金骏眉”等红茶产品是高档红茶代表，早已蜚声国内。去年，市政府为发展红茶产业，产生了与“正山堂”合作的想法。一年来，市政府多次组团南下福建武夷山考察协商，终于达成合作。
据了解，会稽红茶业有限公司由正山堂公司、市农业局、绍兴县越州茶业有限公司、诸暨绿剑茶业有限公司、绍兴县玉龙茶业有限公司、新昌县雪溪茶业有限公司、上虞市凤锦商贸有限公司和绍兴蠡园茶文化发展有限公司出资组建。其中，市农业局代市政府行使出资额25%的股东职责。新成立的公司将专门从事茶叶产品的研发、生产、销售和服务，打响“会稽红”品牌。
“我们看中的是绍兴的茶产业基础。”成立大会上，福建正山堂茶业有限公司负责人江元勋出任会稽红茶业公司董事长。他表示，绍兴茶文化底蕴深厚，山清水秀，茶山连绵，茶园面积在全省占到第一位，发展茶产业拥有得天独厚的条件。红茶产业作为健康产业，市场看好。我市转型发展红茶产业，潜力很大，堪称是未经深度开发的一块“宝地”。
试验成功，即将发力生产
确定合作意向后，正山堂公司经过多次实地调研，在我市选定了适宜的茶叶品种，购置加工设备，建起标准厂房，采用“金骏眉”加工工艺试制了一批红茶。
实践证明，绍兴适合发展高档红茶产业。经农业部茶叶质量监督检验测试中心感官评审，这批红茶品质达到中高档红茶标准。“没想到绿茶大市也能产出这么好喝的红茶。”在去年的浙江省农博会和我市新春农副产品展等展会上，会稽红茶初一亮相，即引起广泛关注，多位省领导对此表示肯定。
“此次新公司成立，希望能起到带动示范作用。”市农业局局长张阿东表示，绍兴作为拥有55万亩茶园面积的茶叶大市，近年来一直致力于开发茶叶新产品，拉长茶叶产业链，推动茶产业转型升级。此次会稽红茶业有限公司成立，一大好处就是大大提高夏秋茶的综合利用率，原先无人问津的夏秋茶将有新出路，对于茶企增效、茶农增收具有重要意义。
记者获悉，目前，新公司成立伊始，会稽红茶叶的生产和营销也即将全面展开。“我们将赶制一批红茶，在接下来的兰亭书法节和市两会期间推出，以迎接全国各地客人，打响这一绍兴红茶第一品牌。”公司总经理周煦朝说，接下来的南京、济南等地的茶业博览会，“会稽红”都将作为主打茶叶品种盛装亮相。
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