今年高端绿茶更亲民
品质上升价格下滑今年高端绿茶更亲民
“今年整体品质不错，价格也较为合理。”近日，在晋江市区一茶叶店，小记一行有幸喝到刚进店的龙井新茶。茶店老板萧先生告诉记者，现在晋江喝绿茶的人越来越多，由于今年龙井品质不错，价格却相对不高，因此，他抓住时机进了不少新茶。
记者了解发现，由于今年天气条件良好，新茶上市时间提前不少。但出乎许多茶商意料的是，今年雨前茶价格并不高，甚至低于大家的心理预期。对于许多喜欢绿茶的消费者而言，喝到好茶的几率似乎更高了。
本报记者 王钦温 实习生 陈莹钰
新茶上市 高端茶遇冷
“你看这茶叶，外形、香气都很漂亮，口感更好，你们有口福了。”日前，在仙醇名茶晋江总店，总经理萧明灿拿出刚从杭州采购回来的上等龙井新茶。“今年的龙井，品质很好，价格却比去年下滑不少，对于喜欢绿茶的消费者而言，这是一个好消息。”
相比其他茶类，龙井对产区要求更高，每年产量也受到限制，加上原产地保护不错。一直以来，杭州的茶农根本不用担心新茶销量。尤其今年，天气条件好，新茶上市时间提早了不少，茶叶品质也不错，市场走势应该很好才对。没想到，事与愿违。
“今年产区表现可以冷清来形容，以往来自全国各地的茶商戗购的现象不再。”茶商王先生是从事茶叶批发生意多年，每年通过他销往北方的茶叶数量极为可观。“从一些细节就可以看出今年新茶的情况。比如产区的茶农更热情了、农家乐或旅馆的生意变冷清了……”与此同时，不少茶农反映，前往产区人流量同比下滑50%左右。
“此前，我们许多同行猜测明前茶售价差不多在2500—3000元/斤左右。没想到实际价格只要1000多元/斤，比心理预期价位低很多。”据绿茗茶业许志俊介绍，和龙井一样，今年碧螺春高端茶价格下滑明显。
根据苏州物价部门调查数据显示，3月中旬，首批上市的碧螺春实际售价为每斤2200元到2400元，同比跌幅超过20%。而2002年至2012年，明前碧螺春茶价格呈逐年大幅上涨态势，首批上市茶叶售价，从2002年的每斤300元，涨至去年的3000元左右，10年内价格涨了10倍。
理性回归是为必然
本土茶商适时进入
“从去年高档酒销量下滑、价格下调开始，我们就判断今年高端茶叶这一块不好做。近期，龙井、碧螺春上市表现就印证了这一点。”在业界人士看来，2012年底中央出台八项规定以来，许多高端消费都出现理性回归，一些价格一度让消费者望而却步的名烟酒茶更是首当其冲。
“从近期情况看，今年茶商高端茶采购量明显减少，产区存货量相对较大，未来绿茶价格下调空间还是存在的。”在专业人士看来，目前高端茶遇冷还仅仅是开始。“有统计数据透露，现在至少还有30%以上的茶叶积压在茶农手里。当市场走势不好的信息回传后，这部分茶叶价格下调的可能性很大。”
“一方面，晋江消费群体在变化。企业白领、教师、公务员……这部分人将成为这个城市的重要消费力量，他们也让消费更加多样化。从茶类消费看，绿茶因这个群体而存在较大市场潜力；另一方面，我们觉得在市场日渐回归的时刻，切入绿茶等其他品类茶叶市场，是个不错的时机。”萧明灿认为，现在切入多品类经营是一个不错的时机。“当然，前提是你的优势产品不能放松。”
与此相关的是，在近期的几个绿茶产区的茶王赛事中，大家不约而同地取消茶王拍卖这一环节。往年此起彼伏的天价西湖龙井拍卖落锤声，迄今一声都没听到过。“这是绿茶日趋回归理性的另一种表现，以往一斤茶王拍出几万元、十几万元的做法，事实上是绿茶价格虚高的推手。如今，产区取消茶王拍卖，说明相关主管部门也意识到这一点。”在福建日峰岩茶业有限公司总经理王满成看来，在很长时间里，茶王赛和拍卖会对一些茶类推广起到很大作用。然而，近年来，一些赛事和拍卖会炒作天价茶叶，却吓跑了普通消费者。
铁观音高端茶 前景不容乐观
继龙井、碧螺春等茶类新茶上市后，5月1日前后，另一知名茶类安溪铁观音也将进入采摘高峰期。高端绿茶上市遇冷，这给今年铁观音春茶敲响警钟。近日，记者走访发现，许多晋江茶商对今年铁观音春茶高端茶持谨慎态度。
“从目前情况看，今年春茶品质应该不会太差，当然，还要考虑到采摘期间的天气情况。荣景的话，中低端茶叶这一块的量应该还会持续上升，高端茶方面还是要根据实际情况再做调整。但参考去年情况，这一块的量不会增加，甚至会有所减少。”荣景名茶总经理陈敬敏对今年铁观音高端茶市场不太看好。
“主要存在两方面问题。一是，供求关系。安溪以外的产区越来越多，量越来越大。品质得不到保证不说，供大于求的苗头已经显现；二是，消费者的理性回归。从去年许多茶店统计数据看，高端茶销量明显下滑。如以往消费单价为3000元的客户，现在他只买单价1000元的茶叶。”在喜牌茶业总经理杨文喜看来，高端茶市场不容乐观，茶企必须拥有更加清晰的产品定位，才能获得消费者认可。
作者：王钦温 陈莹钰
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