喝茶不一定要在西湖边
又到一年茶叶上市的季节。这个月,杭州西湖龙井茶产区开始采摘茶叶,明前早春头茶上市时间比去年提早了10天。茶叶上市至今10多天以来,明前西湖龙井产区收购价格、茶叶市场零售价格均有不同程度的波动。不少人为了买到好的茶叶,会直奔西湖边的农家或是茶叶店。事实上,随着茶叶经营模式的多元化,现在人们买茶也可以多元化了。
就像喝茶不一定要去西湖边一样,买茶也可以在市中心,在凤起路75号,御牌龙井专卖店就能为消费者提供正宗且高品质的西湖龙井茶。一些爱茶之人,还索性在市中心开出了茶楼,可以免费品茶之后再买茶。和其他商品一样,茶叶也“触电”了,不少电商开卖茶叶,这又为消费者买茶叶提供了更多的便利和选择。
现在热门的茶叶不仅是绿茶,近几年,岩茶、红茶、白茶等茶叶品种正逐渐升温,不少茶叶店已不再是单纯地做绿茶。值得一提的是,除了茶种的多样化外,自己加工研发茶食茶点也成为茶企多元化经营的一大亮点。在杭州有些餐饮店还有专门的茶食茶点,这也丰富了消费者的选择。
不过,越是选择多的时候,越是考验消费者的眼光。品茶,除了选择安全、品质好的茶叶,消费者最重要的还是要考虑选择适合自己的茶叶,这样才能喝得安全喝得舒心。
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