禅茶类最受欢迎的武夷山大红袍-无树禅茶-武夷岩茶中品质最优异者
武夷岩茶兼有红茶的甘醇、绿茶的幽香;茶性和而不寒,武夷山大红袍山庄。香久益清,大红袍茶叶的价格。味久益醇。妮微雅姿。1998年至2006年历次拍卖,大红袍。20克“母树大红袍”不同创下了15.68万元、18万元、19.8万元、20.8万元国民币的拍卖纪录。2006年,看看武夷山大红袍介绍。相关单位为母树投保,学会武夷山。保值高达一亿元国民币。大红袍是武夷岩茶中品质最优异者,位列武夷山武夷岩茶十大名枞之首,与安溪铁观音作为中国乌龙茶(半发酵)的代表列入中国十大名茶,闻名天下。通过现代科学技术无性繁殖育苗获得成功,在武夷山大面积推广种植,武夷山大红袍这一历代皇家贡品中央特供的茶叶随着产量的提高也走进了千家万户。
由于武夷山的特殊条件,大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种无益成分特地高,具有抗癌、降血脂、加强回忆力,降血压等杰出的作用。一是茶多酚特地多,其中最紧急的EGCG具有抗癌效用;茶多糖含量是红茶的3.1倍,绿茶的1.7倍,它可能增铁汉体免疫力,下降血脂;作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%,它可能推进脑部血液循环,具有加强回忆力、下降血压的作用。
冲泡方式
工具/原料
武夷山大红袍茶叶7.5-8g左右,根据个人口味
桶装纯净水或矿泉水,甘冽山泉井水为佳,煮沸
功夫茶具一套;推荐紫砂茶具或白瓷玉瓷的盖碗茶杯,玻璃的茶海等
步骤/方法
洗杯- 孟臣沐霖:用滚烫开水冲洗茶具的盖碗和茶海及杯子,进行洗杯、温杯.
落茶- 乌龙入宫:用茶勺把大红袍茶叶放入盖碗茶壶,茶量约7.5克-8克,占茶具容量的五分之一左右.
洗茶(醒茶)- 春风拂面:用沸水高冲入盖碗茶壶,水满略溢出、刮去盖碗茶壶表面的泡沫、在大红袍茶叶未张开的时候将这第一道茶水导入茶海,漱杯.一般大红袍第一道茶水是不喝的,当然,也可以喝.
冲茶:把滚开的水提高冲入盖碗茶壶,悬壶高冲使大红袍茶叶随着冲水转动,满后盖住.悬壶高冲
出水低斟倒茶:依照泡饮者的口味习惯决定出水时间,大约泡一、二分钟后,把大红袍茶水倒入茶海,再依次巡回注入并列的宾客的茶杯里.一般来说出水时间第一次以1分钟,第二次1.5分钟,第三次2分钟较适宜,根据个人口味和水温的冷热,优质武夷岩茶大红袍可以冲泡十次次以上,茶中少有。
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