茶叶产地批发 发表于 2013-3-22 16:37:47

简易DIY红茶饮料

【导读】红茶除了直接泡水喝以外,还可以制作很好喝的红茶饮料。红茶饮料是一种以红茶为主要原料加工而成的一种不含酒精的新型饮料。它既具有红茶的独特风味,又兼具营养、保健功效。以下介绍几种简单易做的红茶饮料。

1泡沫红茶

泡沫红茶以红茶5克,用沸水冲泡成150ml茶汤,过滤去渣待用。按配方要求,依次将冰块、食用方糖、炼奶、蜂蜜、珍珠粒、柠檬汁、麦片、可可粉、酸味剂、食用香精等调味剂与配料加入摇器中,注入茶汤,盖好杯盖,上下、左右、缓速、快速交叉进行摇动,即成一杯泡沫红茶。

2、珍珠奶茶

珍珠奶茶以热红茶汤300毫升、蜂蜜90克、珍珠粉圆两勺、咖啡伴侣三大匙、冰块适量为原料,先将粉圆置入锅中煮熟透后,捞起泡于冷开水中,然后将冰块置入酒壶内,加入热红茶、蜂蜜、咖啡伴侣后摇匀、倒入珍珠粉圆即成。


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