西湖龙井新茶尚未大量上市
记者走访翁家山发现，不少茶农还未开始采摘茶叶。茶农翁振祥就是其中一个。“村里有的人采得早，有的人采得晚，主要是地势的缘故。”翁振祥解释，有的茶园朝南，因为去年曾经遇到过干旱，所以今年的茶叶会迟一点采；而朝北的，因为茶树去年没有被冻伤，所以采的时间会早一点。“从行业层面来说，一个地方有几株茶树在采摘，不能称为‘开采’。”业内人士表示，所谓的“开采”必须要有一定的量。“现在茶农采摘的龙井43号只有少量，还不足以流向市场，所以消费者在市面上很难买到西湖龙井，即使在茶农那里也不一定能买到。”
“龙井43号比群体种采地早这肯定是毫无疑问的。”业内人士说，同一品种的茶树，种在山高的地方，或朝东北的，会采得早一点，而朝西南的则会稍微晚一点。
众所周知，好的西湖龙井茶一天一个价，那么对于消费者而言，应该选择什么时候购买？业内人士建议，消费者在购买西湖龙井时，要认准防伪标志，如果只是自己喝，建议清明过后再购买。
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