为九曲红梅茶寻找“前世今生”
喝茶的人都知道,同为红茶,可市面上,九曲红梅茶与祁门红茶的价格不是一点点。不过3月7日,这个“说法”被“历史化”地重新评估了。“以前杭州的九曲红梅的价格比乌龙、祁门红茶这样的同类名茶价格不会低,比起绿茶价格也不会差多少。”面对一群记者,杭州茶文化研究专家、收藏名家赵大川先生,拿出了自己多年收集的十多种文字资料和实物,讲起了九曲红梅的“前世今生”。
“喏,你看,这上面写得清清楚楚。”赵大川拿出一份民国杭州方正大茶号老账册对当年杭产红茶营销实况的记载:“杭产红茶就是九曲红梅啊。”
除了账册,还有民国早年的档案、广告、奖章,九曲红梅的包装纸、茶叶盒等等,甚至还有当年记录包括九曲红梅在内的中国七省“华茶”集体荣获1915年巴拿马世博会“大奖”的新闻报道。
赵大川说,那时候九曲红梅在中国北方销路很好,还一度出口到俄罗斯以及朝鲜半岛。
据考证,杭州的“九曲红梅”鼎盛时有10个品牌、15个名称,这些都在赵大川收集的民国早年的广告、报刊、图书上得到了印证,然而就是这样一款名茶却在不到100年的时间里衰落了。
面对这样的情况,中国茶叶博物馆馆长王建荣则认为,红茶目前已经越来越被重视,杭州有“九曲红梅”这样的红茶品牌,未来市场还是可以期待的。“目前贵州、云南、海南、福建等地都在陆续发展红茶产业,这两年红茶从全国茶产量占比的7%也突破了10%。”王建荣说,除了红茶独特的口感以及多样的喝法之外,它的保健功能也正在被开发出来。
正因为红茶未来的市场前景,以及“九曲红梅”在杭州源远流长的历史,重新打造“九曲红梅”品牌也被杭州提上了议事日程。2012年,作为原产地的西湖区,成立了西湖区发展九曲红梅茶产业工作领导小组,重点对九曲红梅的起源产地、传说传记、书画图片、茶人茶歌茶道等历史文化以及标本包装、工具茶具、茶篓茶篮等实物进行挖掘,九曲红梅茶地理标志也正在审核中。
小链接——
九曲红梅茶文化展示馆
年中投入使用
时下,在九曲红梅的原产地西湖区双浦镇,九曲红梅茶文化展示馆和研究院正在兴建中,预计今年年中将投入使用。据介绍,展示馆距双浦镇双灵村“江南生态茶村”牌坊仅800米,濒临沿山南渠,隔渠与万峰茶厂对望,周边绿化葱茏。根据规划设计,展示馆整体以红瓦配红砖的整体色调搭配,映衬在一片绿色中,也正吻合了“九曲红梅”是浙江茶叶“万绿丛中一点红”的意境。
展示馆建成后,市民游客可免费进入展示馆内游览参观。(本站编辑 唐佩摘编)
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