茶叶产地批发 发表于 2013-2-16 16:10:44

万千嫩叶 繁华一春 茶乡农民指尖上的喜悦

 指尖,划过露珠尚未消散的嫩芽,手里,握着浇灌了一年的收获。早起的茶农,置身连绵万亩的茶园之中,似诗,似画。

  轻掐,轻放,转运,细炒……当杯中热气升腾,茶叶翻滚,抿一口新茶的醇香,感慨春茶的无尽魅力,茶农,也将一年的辛劳与期盼,换成了实实在在的收入。

  仙茶故乡,雅安名山,多少繁华在春天上演。

  茶农 茶园守望者

  又是一年采茶时。

  2月13日,正月初四清晨7点,曙光初显,鸡鸣声唤醒了蒙顶山上沉睡的人们。

  “上山采茶咯!”名山县延镇河畔,总岗山下,众多村民借着微亮的天色走向茶园,他们要赶在夏季到来前将家里种植的春茶采摘完。

  腰间挎着一个茶兜,随着双手指尖的滑动,一粒粒茶尖,顺利进入手心,直到手掌无法握紧时,茶尖回到茶兜……

  这是采茶人单调而又重复的工作。

  每年春天采摘的茶叶,称为春茶。而明前茶(清明节前采摘的)是一年中品质最好的茶叶。

  一片片茶叶,随着采摘人指尖的流动,进入到茶兜,进入市场……

  采摘茶叶的时节,时间就是产量,时间就是收入。

  采茶动作看似简单,其实讲究挺多,要求采茶人眼快手准。采茶人要采枝头刚生长出来的嫩芽,必须选那些叶子小、芽突长、品质好的芽来摘。根据茶叶形状,采茶分为双芽和单芽,两种茶形的采摘方法也不同。同时,为了保证劳动效率,又得下手快。对于高等级的茶叶,采茶操作更是要求严格。

  2月14日,阳光灿烂,名山县红岩乡金龙村的茶园内,草帽和各色的衣服点缀在碧绿的茶园里。

  “我一天能采2公斤。”62岁的村民李文霞在房屋后采茶,因为是自家的茶地,她每天有100多元的收入。

  而对于来自外地的采茶工来说,采一公斤鲜叶的收入为14-20元,根据采摘的快慢,收入也会有较大差别,最高的一天能收入100多元。

  “春茶、夏茶、秋茶,从三四月份开始,我们就开始采茶,一直到11月。”李文霞说。

  一年的12个月,名山的大多数茶农要在茶地里采上8个月。不采茶的时间,他们就种茶护茶。一年又一年,他慢慢发现其作息情况与传统的农民有了不同,人们也开始称他们为“茶农”。

  守住那块茶地,他们的生活就有了依靠。

  行走在茶乡的田园里,随意上一辆农村客运车,沿途的茶地里总能看到采茶人。

  头戴草帽,腰挎茶兜,双手的食指与拇指在茶树上掠过,茶芽迅速落入茶兜里,几小时后,这一粒粒茶芽就将转化为一张张崭新的钞票。春茶冒得极快,采茶工们摘得也快,每年春季,他们采茶的场景成为茶园里最具特色的风景。

  正月里,当人们还沉浸在春节的喜庆中时,茶乡的茶树已在阳光下快速发芽,让茶农们不得不考虑如何将这些嫩叶收归茶兜。

  “今年茶已经发芽了,不知道从哪里找采茶工。”

  “你们那里的茶好不好,我帮您介绍些来,我们荥经有采茶能手。”

  2月13日上午10时,荥经县五宪乡的李丽坐在回名山的车上,名山县前进乡张姓茶农在车上说起了今年缺少采茶工的事情,李丽正好听到,于是两人相互留了电话。

  “一定要到我们家采茶哦,我们那里茶叶好!”张姓茶农再次对李丽说。

  “没问题,明天回荥经后就给您带人来。”李丽回答得很爽快。

  今年春节,正逢天气好,茶叶长势良好。看着一株株由芽孢变成长叶的茶叶,茶农们很是焦急。

  在名山县,很多茶农都留有外地采茶工的电话,这几天就忙着开始联系。

  因为茶园大,茶叶采收期短,自己忙不过来,所以必须大量雇佣采茶工人。农民当老板,而且家家户户如此,只有名山的产茶乡镇才有此现象。

  “我们有‘三不摘’的习惯。”李丽说,“茶叶不好不摘,茶地太远不摘,生活不好不摘。”

  茶农和采茶工是“雇主”和“受雇方”的关系,但近几年随着名山茶叶的发展,让“受雇方”占有很大的优势。

  很多茶农选择在集镇上等待采茶工。

  2月14日,名山县联江乡村民庞娟来到车站请采茶工。

  等了两个小时,她发现有两名背着大包的老人准备乘车离开名山,询问之下,得知老人是刚从荥经过来的采茶工,庞娟赶紧将两人请到联江。

  跑名山到联江客运线的司机韩江说:“春茶刚采摘的那几天,每天能载30多个从县城到乡上的采茶工。可是最近几天天气不是很好,出来采茶人有所减少,乡下到县城找采茶工的农户反而多了起来。”有20多家农户委托韩江帮忙找采茶工,他一直为此事发愁,因为“采茶工一下车就被‘抢’完了。”

  记者在车站的采茶用工服务平台看到,前去登记的采茶工不是很多,相关工作人员解释说:“很多茶农和采茶工早已建立了联系,预计正月初八后,采茶用工需求会更大!”

  收茶人 新鲜绿叶变财富

  一个个提着茶叶的茶农,涌向公路处的一个角落,那里有摆着秤,准备收茶的茶贩子。

  每年春季,行走在名山农村,你会惊奇的发现,在路边上有这样的风景线。

  2000多年前,茶叶的收购,仅限于寺庙,因为“贡茶”需要蒙顶山寺庙进行相关祈福。茶马互市的贸易,产生了众多的客商。

  收茶人与卖茶人(茶农)的作息是分不开的。

  有时,茶农们忙不过来时,收茶人就会走到田间地头,寻找鲜叶。

  一直以来,传统的收茶方式以“坐等茶农来”为主。

  一分钟的流失,就会少摘几株茶,损失收入。

  烈日的照耀,茶叶采摘的辛苦,让很多年轻人趋之若鹜,然而,茶叶资源的丰富,并没有挡住这些年轻人致富的脚步。

  很多收茶人,走进田间地头,在采茶人刚收获的时刻,就帮着把茶叶送到作坊,成为了金钱。

  收茶人,与采茶人、卖茶人,在田间成了名山县一道亮丽的风景线。

  在这幅画面的背后,茶叶企业的工厂里,锅炉高速运转,制茶工人们有条不紊地进行着制茶的每一个步骤。

  记者 黄伟


ojwqnsc2 发表于 2013-2-16 17:42:04

彪悍的人生不需要解释。

hvgk1759 发表于 2013-2-16 18:24:43

我在努力中

tuibq 发表于 2013-2-16 22:54:38

呵呵,找个机会...

黄耶六 发表于 2013-2-16 22:54:38

越办越好~~~~~~~~~`

hwrz88 发表于 2013-2-17 02:25:00

有才的不在少数啊

rcmr3229 发表于 2013-2-17 02:25:00

dddddddddddddd

axswq66oup 发表于 2013-2-17 03:28:40

真的有么
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