暗访烟台市场“绿茶”味瓜子 人工色素染绿舌头
齐鲁网1月10日讯 山东广播电视台电视公共频道《民生直通车》栏目报道，到了冬天，炒瓜子又逐渐进入销售旺季。记者发现，好多瓜子摊上不再像以前只有原味的、什么五香的、奶油的，更有绿茶味的、水果味的，出了口味繁多，瓜子皮也是五颜六色，最重要的是价格也要贵很多。这些香芋味、绿茶味的瓜子看上去确实很诱人，但是这瓜子上的红绿色又是哪儿来的呢带着疑问，记者以批发者的身份，来到了邻近小摊周围的一家干果批发市场，当记者问到有没有卖那种茶味绿色瓜子的时候，工作人员的回答让记者大吃一惊。 这位摊主摊主说，所谓的绿茶瓜子都是些色素，根本不能买。这个摊主的说法可是与小摊上摊主的说法反差太大，为了进一步核实情况，记者以批发者的身份又来到了另一家干果批发市场进行核实，结果得到了同样地回答。摊主说，那个绿色瓜子是加的色素在上面，千万别买。记者在网上查阅相关资料了解到，像这样的情况绝不是个例。有一位网友说，自己吃完这种瓜子后发现，整个舌头都是绿色的，还有一位网友说把这种瓜子放在水里，水一会儿就变成了青绿色。
有专家提醒说，由于散称的瓜子没有色素添加剂量的说明，人体的摄入量也就无法知晓，如果有不法商贩用工业色素给瓜子染色的话，那危害会更大。所以我们在购买瓜子的时候，如果发现特别亮，和普通的瓜子不一样，就应该注意了，如果不放心也可以放在温水里面泡一下，如果水很容易变色，可能就存在问题。
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