茶书《生活“绿茶禅”》赏析(图)
西湖龙井资讯平台1月11日讯:浙江大学出版社出版的茶书《生活“绿茶禅”》是作者专门为崇尚西方生活方式的读者写的一本充满东方意味的小书,该书一经出版也大受好评。仅在2011年内,就一举获选美国的国家级奖项——富兰克林图书奖之“最佳自助类图书”;又在英国的伦敦图书节和绿色图书节上,两度赢得荣誉。“绿茶禅”不仅仅指多喝茶,更要在各方面保持一种“绿茶”般恬淡、自然的心态。在《生活“绿茶禅”》(GREEN TEA LIVING)一书中,作者分享了111项日常小贴士,通过用淘米水做地板蜡、用花朵染料改造旧衣、出国旅行时用当地报纸做礼品包装、坚持储蓄等点滴小事,实现健康减脂、巧做清洁、保护环境和节约开支等积极向上的目标,找回生活的质感与美感。
作者栢木利美是一名自由撰稿人,也曾担任广播电台和电视台的记者,已出版22部著作,主要关于文化比较、女性问题、家政窍门和自我修养。栢木利美从小在日本长大,后移居美国。在遭遇困境时,她从改喝绿茶开始重拾东方传统,在点滴间获得改善,实践出一部简单易行的生活“绿茶禅”。 (完)
附:《生活“绿茶禅”》美文选登
驻颜美人茶
我认识一位在农场干活的女子,她天天都在田里,一干就是一整天,可她的模样一点儿都不像农妇。她的皮肤光滑水润,显得特别年轻,脸上几乎没有皱纹和色斑。
天天暴露在强烈的阳光下,为何她还显得这么年轻?“都是因为绿茶呀!”她说。
可这回的绿茶不是用来喝的,而是把绿茶敷在脸上。你也可以照着做:
1.把喝过的绿茶叶子磨成细细的粉末。
2.加入清水和面粉,拌成糊状。
3.把脸洗干净后,敷上这款绿茶面膜,在脸上停留10分钟。
4.用清水洗净之后,再使用你最喜欢的乳液即可。
5.不做成面膜的话,把绿茶包直接贴在面部也行。
纤体妙方
绿茶如此风行,在咖啡店都能喝到——至少在加州是可以的。
你看过那些喝绿茶能减肥的广告吧?说的是真的吗?
我一直相信绿茶对健康有好处。喝茶的时候,我感到神清气爽。它有助于舒缓压力,放松心神,可我从来没想过它还有助于瘦身。直到看到《奥普拉脱口秀》的电视节目时,我才头一回听说有人用喝绿茶来减肥。有研究者声称,每天喝5 杯绿茶,可以消耗掉70~80卡路里。一位自封的“抗老专家”尼古拉斯· 佩里肯博士那天上了奥普拉的节目,他告诉观众们,如果他们不喝咖啡,改喝绿茶,可以在6个星期内减掉10磅体重。
护花使者
喝剩的绿茶叶子还可以放到花盆或是小菜园里,当肥料用。把绿茶叶子拌到园艺土里去。叶子会发酵,使土壤变得更肥沃。如果你用其他的厨余废料来堆肥,想想吧:那些东西基本上都是剩菜,所以大部分都是含盐的。可茶叶是百分百天然的东西,既能丰沃土质,又免于食盐污染土壤。多妙啊,一箭三雕!这是真正的绿茶生活呀。
没有蛀牙!
下面来看一则有趣的报道,说的是绿茶和蛀牙。
小学生的蛀牙很严重。有一所小学让学生们参与了一项实验:每天午饭后用绿茶漱口。三年过去了,这些孩子的蛀牙数量下降了50%。
有一项研究表明,绿茶中含有的“氟”的确有助于坚固牙齿,“儿茶素”能防止牙菌斑形成,“单宁”可以消灭口腔内的细菌。
试试看,饭后用绿茶来漱漱口。用不着每天做三次,一天一次就够啦。会见效的。难道你不觉得,这比含一口化学药水更好吗?绿茶很安全,还很省钱呢。
放松心神
每当紧张或焦虑的时候,我的身体就会渴盼绿茶。喝了一两杯绿茶过后,我就能放松下来。我不知道为什么,只是按照祖母的叮嘱做。她总是说,要是你觉得紧张,就喝绿茶吧。我想当然地以为她知道个中原理。看来,如今的医学研究证明了她是对的。
一份2007年的一项研究指出,绿茶叶片中含有L-茶氨酸,这种氨基酸能够阻断L-谷氨酸与大脑中的谷氨酸受体结合。由于L-茶氨酸能够影响人在压力下的心理和生理状态,口服L-茶氨酸可以抑制神经细胞对刺激的反应,从而产生舒缓压力的效果。
我的法国友人说,即便远在法国,喝绿茶也是一种时尚又健康的行为。她的法国朋友们发现,绿茶里虽有咖啡因,却不会让人变得兴奋和不安。他们觉得绿茶反而能舒缓情绪,让人放松下来,同时又能让人神清气爽,思路清晰。在这里面,L-茶氨酸肯定是耍了什么小花招哟。
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