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茶叶知识_茶文化_茶艺_茶道_茶叶加盟_茶叶批发_普洱茶_铁观音_紫砂壶»茶叶论坛 › = 名茶论坛 = › 红茶论坛 › 冬饮红茶宜用沸水冲泡

冬饮红茶宜用沸水冲泡

茶叶产地批发 发表于 2012-11-27 16:36:40 | 显示全部
　中医认为冬天喝茶以红茶为上品。红茶类在加工过程中经过充分发酵，使茶鞣质氧化，又称全发酵茶。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物——茶黄素、茶红素、茶褐素，这些色素一部分溶于水，冲泡形成了红色茶汤。传统红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红，以安徽祁门县的祁红为著名。红茶甘温，可养人体阳气；红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，可增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。


红茶
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评论列表 ( 评论17 ) 显示全部 倒序浏览

  • pcwce

    2012-11-27 16:48:58
    沙发
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  • 昌来飞

    2012-11-27 17:51:38
    板凳
    看贴回复是好习惯  
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  • dqxa8028

    2012-11-27 17:54:29
    地板
    青春就像卫生纸。看着挺多的，用着用着就不够了。  
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  • dqxa8028

    2012-11-27 17:54:29
    5#
    人生感悟：牵手时，即使你的手有多汗，也别放开。  
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  • fepu9069

    2012-11-27 23:30:07
    6#
    不错，看看。  
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  • umdt7671

    2012-11-28 03:39:19
    7#
    是楼主原创吗  
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  • sjwl5569

    2012-11-28 03:39:19
    8#
    回贴赚学识，不错了  
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