铁观音上市 品味“秋香”正当时
白茶世界网关注:寒露过后,霜降之前,正是铁观音秋茶采摘制作的大好时节。记者发现,随着铁观音秋茶陆续在周口市茶楼茶社上市,许多爱茶的市民已经开始大饱口福。
据周口茶叶商会秘书长杜鹏介绍,铁观音秋茶香气高,韵味悠长,香气要高于春茶,俗称“秋香”。寒露后,不仅具有最佳的采摘天气,且秋高气爽,日照时间长,气温稍低于鲜叶中的芳香物质的形成和积累,因而秋茶虽然芽大叶厚,但色泽翠绿,香气特别高而耐冲泡。白茶行业关注:秋天天气干燥,常使人口干舌燥,而铁观音茶有润肤、益肺生津、润喉的功效。冲泡时,铁观音茶有一股如梅似兰的秋香,其滋味醇厚甘甜,品饮时,有“喉韵”的特殊之感,即茶汤过喉徐徐生津,而有回味,细加品味似嚼之有物、香气清新、浓而不涩。
周口市一年过六旬的爱茶之士告诉记者,秋季常饮铁观音,亦具有消除疲劳、消食去腻、减肥健美等保健功效,还具有预防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。所以说铁观音秋茶是秋季养生的首选饮品。秋香醉人之时,在韵香里品味点儿“秋香”之喜悦,正是“茶浓、香浓、情更浓”的最佳意境。
不过杜鹏还告诉记者,铁观音香高味醇,是天然的可口佳饮,但购买时要注意鉴别真假,一般来说正品秋茶有以下几个特点:一是干茶紧结,掷杯声脆;二是干茶鲜绿且带光泽;三是有鲜水果和花香味;四是叶底凹软。(《周口晚报》 付永奇)
是楼主原创吗 哎 怎么说那~~ 好困啊 写得好啊 估计有马甲 几头雾水… 对不起,我走错地方了,呵呵
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