茶叶产地批发 发表于 2012-10-25 15:53:22

清香铁观音的四种制作风格

西湖龙井资讯平台10月25日讯:清香铁观音制作风格上大致可分四种:正味、拖酸、消青、消酸,香气口感各具特点。“正味”又称正炒,制作工艺接近传统炒茶工艺,外型墨绿略有沙点,口感柔润厚实,香幽韵足。“拖酸”茶容青绿鲜活,开盖夺香,兰香张扬,初接触有惊艳之喜。口感带酸,刺激性大。“消青”工艺介于拖酸与正炒之间,汤色鲜绿,异杂味少,口感香韵也于拖酸正炒之间。“消酸”介乎消青和拖酸之间,既保留高香不带异杂味,茶汤的刺激性又不太强。



newr0580 发表于 2012-10-25 20:00:40

我在努力中

unyophtm 发表于 2012-10-26 06:05:42

是楼主原创吗

unyophtm 发表于 2012-10-26 06:05:42

谢谢分享了!   

lobi8557 发表于 2012-10-26 13:22:36

今天没事来逛逛,看了一下,感觉相当的不错。

hqkb3142 发表于 2012-10-26 17:20:40

希望大家都有好运

红白机回个 发表于 2012-10-26 20:43:14

厉害!强~~~~没的说了!

yzae3836 发表于 2012-10-27 01:32:26

希望可以用些时间了~````
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