深秋补阳宜饮红茶
好的饮食能调理自己的体质并达到祛病强身的目的。吃什么、怎么吃,必须得看体质下菜碟。【本期养生专家】汤毅
天津中医药大学第一附属医院治未病中心(体检中心内)主任医师,硕士研究生导师,兼天津市健康管理协会会员、天津市中西医结合学会血液学分会委员。
上周本报接到的读者免费体质检测报名电话中,很多读者问到阳虚体质等寒性体质人群的饮食,想知道这类体质人群在深秋时是否需要吃些热性比较强的食材。专家提醒,有些阳虚体质的人适合吃些橘子、南瓜等温性食材,而有些则适合吃些羊肉、狗肉等热性食材。
温补热补因人而异
阳虚体质人群在饮食上确实应以温性或热性食物为主,但要注意根据阳虚程度的强弱、高低,有针对性地选择温性或热性食物。
例如,十二指肠球部溃疡、慢性胃炎等有胃病的人群,慢性结肠炎、长期腹泻等阳虚体质人群,饮食上用些橘子、南瓜、胡萝卜、桂圆等温性食物即可,不一定要用热性食物,否则会物极必反。
再如,对于恶性肿瘤进行放化疗以后机体遭到重创的疾病状态,内寒、内凉比较大的阳虚体质较重的人群,建议在医生指导下,根据病情需要,选用些牛肉、羊肉、牛奶、鹌鹑、带鱼、鲫鱼、黄鳝、韭菜、洋葱、大蒜等大热的食材。
秋冬饮食也有差别
秋季里,板栗、坚果等适合于普通的阳虚人群。而冬季里,阳虚体质比较重的大寒人群,可以热性食材为主,在医生的指导下食用羊肉、狗肉、鹿茸、辣椒、大葱、鸽子等热性食材。
红茶适合阳虚体质
在饮茶时,阳虚体质人群建议用些红茶。因为绿茶和素茶都是没有经过发酵、炒制或是炒制和发酵不很充分的茶,带有植物的阴柔之气,属于偏凉的食材。茶炮制、炒制的程度越高,温热之性越强,因而红茶、黄茶、橙色茶等经过充分发酵或充分炒制的茶,都适合阳虚体质的人喝。
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