访湖南三十九铺茶业有限公司总经理胡德安先生
西湖龙井资讯平台9月29日讯：在一个秋高气爽、风和日丽的下午，我们慕名会见了三十九铺茶业有限公司总经理胡德安先生。道明来意，胡总放下了手中的工作，热情地和我们拉起了“家”常。倒履岁月九五茶尊
传说那是在公元1368年，胡总侃侃谈起了遥远的历史传奇岁月。
他说：朱元璋灭元称帝，但蒙古贵族们仍不甘心失败，时刻梦想入主中原。洪武二年，朱元璋命大将常遇春、李文忠率军北伐。北伐大军英勇奋战，仅一个月便大败元军。
然而北伐大军在班师回朝途中，众将士水土不服，腹痛腹胀蔓延军中，将士们一个接一个、一片接一片地倒地不起。连年仅四十的主帅常遇春都未能幸免，魂断北疆。
消息传到宫廷，朱元璋心急如焚。降旨遍求名医。但此时军队地处僻远，远水根本救不了近火！正在军心慌乱之际，部队碰巧抓住了一支形迹可疑的驼马商队，因疑是元军残部，李文忠亲自审问。此时军中又有众多将士病倒的急报传来，商队中有人提议让其查看病情，李将军应允。商人在军营巡视一番后，便从马背上取出了一包包形如树叶的黑色东西，让将士们用水煎服。不到两个时辰，病倒的将士便开始从额头上发汗，神智也渐渐清醒，肚子不痛不胀了。这个神奇之物就是他们从安化贩运的黑茶！
李文忠将这一奇迹奏报朝廷，朱元璋龙颜大悦，命犒劳将士，重赏商队。朱元璋本性爱茶，对这一立下大功的黑茶好感倍增。下旨对茶马商队赐予代表皇家尊荣的“九”字符，由三十九人组成的茶马商队命名为“三十九铺”。
茶马古道是一条人文精神的超越之路。这种生生不息的拼搏奋斗精神与救死扶伤的人道主义精神永远激励中华民族的子子孙孙。 “三十九铺”后经过各代茶商的传承和衍变，至公元1568年，“三十九铺”正式以商铺形式立于京城，成为安化黑茶品牌及茶文化品牌传播与推广的佼佼者。
重叩三十九铺大门
历史的车轮迈进了二十一世纪。沿着千年黑茶文化的积淀，安化黑茶的发展如火如荼，香港三十九铺茶业控股集团重叩湖南三十九铺的大门。
胡德安先生自豪地介绍起今日的湖南三十九铺致力于打造湖南省最大的茶业综合品牌的历程：公司产业现已涵盖茶叶的种植培育、大型基地建设、科研生产、文化教育、茶文化会所经营、茶道衍生产品开发等。公司在黑茶之源的安化拥有绿色、环保、有机茶园2000多亩，以此确保三十九铺黑茶原料都源于本地。公司旗下两大制茶子公司都拥有悠久的黑茶研制历史及强大的研发团队，并拥有多位国家一级制茶师和传统制茶专家，将现代制茶技术和传统制茶工艺结合研发出三十九铺一系列品质优良的产品。三十九铺茶业已经成为湖南省政府重点扶持的农业产业化经营的龙头企业。
湖南黑茶三十九铺迅猛崛起，俨然一匹异军突起的黑马。各种荣誉不断接踵而来：
2009年获得湖南省科技创新企业称号。
2009年“手筑精品黑砖茶”获中国（上海）国际茶叶博览会银奖。
2010年砣茶外包装容器（千两金花）外观设计获得国家专利。
2010年“千两茶”获中国广东（厚街）第三届国际茶叶博览会金奖。
2010年“特级天尖茶”获中国广东（厚街）第三届国际茶叶博览会金奖。
2010年“天茯条茶”获中国广东（厚街）第三届国际茶叶博览会金奖。
2010年“六洞黑珍珠”获中国广东（厚街）第三届国际茶叶博览会金奖。
2011年六洞特级天尖茶、黑金砖茶、茯茶产品获国家质量监督红榜合格产品和重点推荐单位 ………。
近年来，一款款赏心悦目的安化三十九铺黑茶精品在广大参展客商和广大茶友心中泛起了阵阵涟漪。不管是参展的黑茶产品，还是精彩绝伦的茶艺表演，都一次次成功地吸引了众人的目光。
“传播黑茶文化，铸造民族品牌”是公司的宗旨；“以‘越陈越香’的安化黑茶为原料，创造集实用价值、文化价值、艺术价值、收藏价值于一体的美好生活”是公司的使命；
“做最好的黑茶”是公司的信条。我们相信，一个有理想的企业家、一个朝气蓬勃的新企业，一旦准确的建立了自己的奋斗目标，就一定能焕发出无穷的智慧和力量，就一定会受到社会的尊重与回报。
请看:
在中博会上，三十九铺多款茶品被卖断货。
在上海国际茶博会上，三十九铺带去十余万茶品，几乎销售一空。
在西安国际茶博会上，三十九铺带去茶品又是售罄……
黑茶发展有个性
三十九铺茶品为何如此受欢迎呢？胡德安先生介绍道，我们这几年发展迅猛，也算是搭了趟发展快车。但光背靠趋势和潮流并不能保证公司的产品就绝非能够受欢迎， 事实上，湖南黑茶三十九铺在茶品口感、质量改进，茶品开发等方面做了巨大努力。 胡德安告诉笔者，他做黑茶其实也没有多久，从接触到了解，再到爱上茶行业，也就那么短短几年时间，但如今他却成了圈内小有名气的湖南黑茶专家。
“不管是技术也好，公司管理也好，都不是关键问题。”胡德安先生说道，“关键是你要热爱这个行业，从心底里爱上茶。只有这样你才能用心做好每一款茶品，每一个包装，一点一滴的细节都做到极致，我相信人们没有不喜欢它的理由。”
安化黑茶最主要的功效之一便是保健功效，这就要求首先在保证其健康绿色的前提下、继而才能保证安；黑茶的保健功效，此外，还要使得开发生产的茶品口感上佳，这对于任何厂家都不是容易的事情。
渥堆是黑茶制作关键工艺之一。关于黑茶渥堆的作用有多种说法，在渥堆发酵过程中，以微生物活动为中心，通过生化动力（胞外酶），物化动力（微生物热）以及微生物自身代谢的综合作用，即在湿热、微生物及其胞外酶三者的相互作用下塑造了黑毛茶的品质风味。
三十九铺在继承传统黑茶渥堆过程的同时，敢于创新，巧妙地利用高科技手段消除杂菌，较好地解决了黑茶的品质、口感与香气问题 。从而使得三十九铺生产的黑茶有了味道醇和、口感厚重、颜色浑厚、功效显著的与众不同的个性。
采访中，胡德安先生谈到了他们的一位顾客的故事，他们有一个浙江的顾客，是做生意的，经常到湖南来，为了生意上的应酬，他到了酒桌上就不得不喝很多酒。久而久之，他的身体开始每况愈下，“三高”症状非常明显，有一位朋友曾经送他安化黑茶，告诉他说黑茶可以降“三高”。但他仅仅喝了两三次，就再也喝不下了，原因是他喝惯了绿茶，觉得黑茶不合他的口味，朋友也拿他没办法。后来他朋友偶然尝到了三十九铺安化黑茶手筑精茯砖茶，口感与香气都有别于一般黑茶。于是他再次强力推荐给了他的这位浙江朋友，碍于情面，朋友收下了三十九铺安化黑茶手筑精茯砖茶，没想到一尝，觉得这种黑茶的口味完全可以接受！如今他不仅减肥了不少，而且三高也逐渐降下去了，尽管生意忙，应酬多，能吃能喝，身体却越来越好。一传十，十传百；他周围与他有同样毛病的朋友都喝起了三十九铺黑茶。
观感 口感 陈香引领茶文化“收藏风”
随着安化黑茶的诸多价值被越来越多的人所发现，得到了越来越多茶友的喜爱和认可。胡德安先生告诉笔者，继普洱茶将黑茶推向一个新的收藏高度后，湖南黑茶则接力掀起了第二波黑茶文化收藏浪潮。
安化黑茶属于全发酵茶，具有越陈越香的特点，因而收藏年代越久的黑茶价值越高。“但是黑茶收藏的意义不仅仅是为了增值。”胡德安先生说，“收藏是一种文化，收藏是一门艺术；引领茶市收藏，一定要把经济效益、保健效益与文化艺术欣赏价值融为一体，这样的收藏才会经久不衰。”三十九铺据此理念，在继承传统的基础上，从观感、口感、陈香等方面下功夫，取得了显著的成效。他们开发生产的“三十九铺千两茶”，外形壮观，标题醒目，彰显历史，被众多茶友誉为有“外形粗犷大气之美”、“包装原始古朴之美”、“茶品汤色香味之美”、“药理功效神奇之美”。许多茶友将其收藏为镇宅之宝！
他们开发生产的“三十九铺生肖茶”，则是采用多种黑茶原材料加工配制，外观工艺制作十分讲究，酷似古代铜镜，十二生肖浮雕栩栩如生，陈列于雅室桌面，形如上乘古董，不仔细品味，还真不知道这是黑茶产品！
三十九铺的800g六洞普茯砖茶，说是普茯砖茶，其实一点都不普通，从原料选用到加工工艺与特级茯砖茶别无二致，多的只是更多了一些陈年茶梗，但正是多这些茶梗，铸就了更多的茶体空间，因此“金花”愈发茂盛了。黑茶“金花”愈多，对人体健康就愈有益。对于整天大鱼大肉的现代人来说，多饮这种茶，既能消食，又能去油腻；还能清扫血脂，保护血管，防止肥胖。且茶碱含量又远低于绿茶，不用担心睡不着睡觉，还能安眠呢！这款茶品质极佳，包装设计新颖独特，极具收藏价值，据信息反馈，这款茶也很受茶友及收藏爱好者的追捧！
三十九铺还将斥资5000万打造中国首家茶业银行，收藏保存各类极品、古董级茶叶精品，以此向世人展示中国博大精深的茶叶文化，营造独特的茶文化体验之旅。
楼主的内容不管你信不信，反正我信了 HOHO~~~~~~ 一个个全都骑到老大头上来了... 加油站加油 说嘛1~~~想说什么就说什么嘛~~ 楼上的话等于没说~~~ 我在顶贴~！~