台湾美食飘香 潍坊市民边尝边买
人民网潍坊9月2日电9月1日上午,第十八届鲁台经贸洽谈会重点活动之一的海峡两岸食品博览会开幕暨鲁台会展中心启用仪式在鲁台会展中心广场隆重举行。在博览会众多展厅中,汇集台湾特色小吃、茶酒及生活用品等的“台湾馆”成为人气最高的展厅。姜母茶、凤梨酥、牛轧糖、高山乌龙茶、阿里山咖啡等内地市民耳熟能详的台湾特产在这里都能看见,不少前来参观的市民一边逛一边品尝,遇到特别好吃的台湾食品便毫不犹豫地打开钱包买上一些,回去与家人分享。多种台湾特产亮相8时30分许,记者赶到鲁台会展中心门口时已经是人头攒动。会展中心周围的交警早已上岗,入口处等待通过安检门的市民排起了长队。
进入会展中心,记者看到,一层至三层全部是会展区域。博览会分设食品、食品科技、食品包装及机械、优质农产品、台湾食品、糖酒类等展区。得利斯集团、景芝酒业等很多潍坊本地企业到场参展。
会展中心南侧一个咖啡色的巨型圆柱形展厅被单独开辟出来作为台湾馆,展厅宏伟现代的设计风格引来不少市民拍照留念。因台湾商品一直以绿色、精致、健康等著称,在“台湾馆”里四物汤、太阳饼、高山乌龙茶、姜母茶、凤梨酥、乌鱼子酱、海苔、阿里山咖啡、黑糖、牛轧糖等内地市民耳熟能详的台湾特产一一亮相。此外,防摔遥控玩具直升飞机、魔力围巾、治疗风湿疼痛的药膏“金门一条根”等特色产品也给参观者带来了耳目一新的感觉。
家住潍城区安顺小区的张女士手里提着雨伞、茶叶、围巾等大包小包物品。“咱去趟台湾不容易,从网上买的台湾特产怕是假的,这个博览会给咱潍坊市民提供了一个跟台湾产品近距离接触的机会,在家门口就享受到了自由购买台湾特产的乐趣。”张女士说。手工牛轧糖受青睐
台湾馆第三层被设置为“台湾生活精品市集”,刚到这里,记者就看见一个展位被市民团团围住。走近发现招牌上写着“台湾古法牛轧糖”几个大字。一名30多岁的男子拿着一把圆弧形的刀,正在切割一块长约30厘米、宽约20厘米的牛轧糖块,不少人在此品尝、购买。
展位上展出的几种牛轧糖都是每公斤300元,来自东营的孙先生一下买了一公斤。他告诉记者,自己和朋友专门从东营来到潍坊参加鲁台会,先看了开幕式晚会,第二天一早便来到鲁台会展中心玩,想买点东西带回去给家里人。“听说这种牛轧糖是纯手工制作的,来一趟鲁台会能买到正宗的台湾特色食品,也算不虚此行。”孙先生说。
正在切割牛轧糖的男子名叫蔡长利,他做牛轧糖的手艺是祖传的,到他这已经是第三代。蔡长利告诉记者,他目前住在台北,制作的牛轧糖有绿茶、巧克力、牛奶花生、山药、莲子等十多种口味。蔡长利说,现在的牛轧糖多数是机器制造的,不仅太甜还含有防腐剂等,而他们家手工制作的牛轧糖不包含添加剂,而且口感完全不一样。现在台湾做手工牛轧糖的已经越来越少了,为了保证牛轧糖的品质,根据天气情况每天做牛轧糖的温度、浓稠度都不一样,而且越到过节越忙,根本没有时间休息。“我是接了爸爸的班,但不准备让孩子继续干这一行了。”蔡长利说。“天下第一酥”二次参展
在“台湾美食”展馆二层电梯口附近,一家名为“茶与饼食品行”食品摊位前围了很多人。正忙着给大家介绍商品的蔡承告诉记者,他是台中人,今年32岁,祖上一直经营食品生意,传到他已经是第四代了,他们家的主打产品是凤梨酥、太阳饼和鸳鸯饼(也叫喜饼)。
展位后面的墙上有一张合影,照片中大家举着“天下第一酥”的牌匾。蔡承解释说,这是1996年台中市政府颁发给他们的牌匾,这“天下第一酥”正是他们家产的凤梨酥。
“我们的产品质量要求非常高,而且都是用纯天然的材料制作而成的,不放添加剂,十分健康。”蔡承介绍说。当记者问及他们是否也像一些食品商家一样在网上销售时,蔡承笑着说:“我们目前只做岛内配送。如果你们要买,从台湾发货到你们这里要走一周。我们这个凤梨酥因为没有防腐剂,保质期只有60天,在路上就耽误7天,很多人是接受不了的。”
蔡承还告诉记者,这是他们第二次来潍坊参加鲁台会。“去年是在富华国际展览中心,我们卖的还可以,上次是匆匆的来,匆匆的走,这次也一样,我昨天晚上才从青岛赶过来的。”蔡承说,看到潍坊市民认可他们的健康食品他很开心,如果有机会,明年还会来参展。（原载潍坊晚报）
女人啊真是那句话~~~无理占三分~~忘记怎么说了 呵呵 ~~你帮我想想 好 好帖 很好帖 确实好帖 少见的好帖 声明一下：本人看贴和回贴的规则，好贴必看，精华贴必回。 不错，看看。 没有医保和寿险的，天黑后请不要见义勇为…… 爷爷都是从孙子走过来的。 真的有么