82587.com 发表于 2017-8-24 15:34:25

你中过“普洱芽苞茶”的毒吗?

你中过“普洱芽苞茶”的毒吗? 几位茶友都好奇地问,这是什么?是不是茶?能不能喝?简单地说,这是“芽苞”,可能很多茶友还比较陌生。    “芽苞茶”or“芽苞”?    市面上许多人称其为“芽苞茶”或“普洱芽苞茶”,甚至有商家称“芽苞是普洱茶树嫩芽,摘了就无法再长枝叶,所以价格昂贵”。    其实,这种说法是有误的。首先要明确两点:    第一,它可以称为“芽苞”或“苞芽”,但不是“芽苞茶”;    第二,它不是从普洱茶树上采摘的,所以更不能称为“普洱芽苞茶”。    芽苞    首先,这种芽苞一般为两种:野生茶树的芽头和野生树的芽头。前者是没有被人类栽培驯化的山茶科植物,有茶叶香气;后者是从非山茶科的一种杂木上采摘的(一般有樟科、桑科或者杨柳科等),一般有花香,没有茶叶香。    鉴别两者的方法是:将芽苞掰开观察叶片,看起来像茶叶的为野生茶树芽苞,不像茶叶的则是野生树芽苞。    尽管很多人把这种芽苞称之为野生茶树芽苞,但这种叫法不够严谨,只能称之为芽苞,不能带“茶”字。野树≠野茶树。    普洱芽苞茶?    其次,“普洱芽苞茶”这种说法也是有误的,小懂在4月份的时候曾经拍过两张普洱茶树芽头的照片,大家来鉴别一下。    是不是一目了然了?    另外,可能还会有朋友问,“我不把它当茶,但我泡着喝,可以吗?”,一般野生茶树芽苞含有微毒,喝多了会拉肚子。而野树芽苞种类繁多,关于它的毒性,还没有权威的研究。    所以,关于芽苞,还是建议大家谨慎对待。其实我们对喝茶应该有一个良好的态度,不要一味追求新奇、追求昂贵而忽略了喝茶本身的乐趣。
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