喝茶上瘾?
喝茶上瘾?喝茶上瘾 曾子名建說茶:茶叶含有茶多酚、咖啡碱、氨基酸等多种物质,对人体有多种保健和治疗作用。爱茶之人,不饮茶时,甚至感到全身都不舒服,但这种感觉和某些麻醉品引起的“成瘾”性是完全不同的概念。饮茶对人体健康有好处,坚持长期饮茶对人体健康是有百利而无一害,故有茶寿108岁之说。 别玩概念 老茶鬼:专家们还在纠结于生茶与生普,生普与熟普,滇青与滇绿,却忽视了普洱茶自身的品饮价值所在。不从实际出发,不实事求是论茶,要这些专家何用?空谈误事,甚至会伤害普洱茶行业。概念让专家们去玩,茶友只需盯着普洱茶的香气、滋味、厚度这些关键指标足矣。 武夷水仙 刘安兴:据史料记载,最早发现水仙茶树品种是在清康熙年间(公元1662年---1722年),水仙原产于福建闽北建阳小湖乡大湖村,后移植武夷山,发挥其天赋,胜过乃祖乃宗;由于武夷山独特的生态环境和微域气候,配以精湛的制茶工艺,更好的发挥武夷水仙的馥郁香气和醇厚滋味,长期享有独特的地域香显著---美誉为"岩骨花香"之代表,为乌龙茶中佼佼者。 除草剂 筱琴品茶:像我们这种每年经常各个山头跑的人,一眼就看出这图中的茶山,是严重打了除草剂的茶山,福建的山上,大自然野植物非常丰盛,怎么可能茶山上除了茶树之外,什么野草植物都不长呢,只要一年不使用除草剂,野草满地都是,野草会长得比人还高。 良性循环 欧阳道坤:江苏的经济发达、消费水平较高,喝茶也是如此,碧螺春、雨花茶、溧阳白茶等,均价都比较高,反补到上游,茶园标准比较高,茶农受益比较好,形成了一种良性闭环。但这个依然是价格主导的名优茶产业逻辑,江苏的茶资源的综合利用率并不高,茶园综合产出效益有着较大的提升空间。 我喝茶的几个阶段 普洱茶--悟堂:我喝茶的几个阶段: 第一阶段:学会辨别茶品的苦涩厚薄等等,主要是判别茶质; 第二阶段:从自己的口感喜好来找寻和自己拼配茶品,学会感知茶味,自喝自味; 第三阶段:喝茶渐久,身体对茶敏感,从身体的感觉来选择茶品,学会感知茶性,兼顾口感和养身。目前进入第三阶段,后面的阶段还未知。 茶业分工 茶仙僧:如果严谨一点。“茶人”这称谓是给从事茶种植到制作以及生物品种研究者的。而那些把茶泡的比普通人好的,我们称他们为“泡者”。还有一些特长在于品评茶味的人,应该称为“品茶师”。泡茶和品茶是建立在一套标准上的是茶艺师和茶审师。以茶为媒介宣扬精神主张的是传教士。如果借此敛财的称为“上线”。 喝茶祛湿 黄德荣:湿气重不仅让你胖,还让你很难减下来,因为湿气会阻碍脂肪的燃烧,所以不祛湿就运动往往事倍功半,就像浇了水的木头不容易着火。湿气重的人都是感觉疲惫,四肢沉重无力,脸上爱出油、长痘、起疹子,我就是亲身体验必须先喝熟普才有效! 漳平水仙 闲茶人等:水仙是一种很优雅的花,也是一种很特别的茶。在武夷山,她身披厚厚的青苔,身负老枞之名。而在龙岩市漳平县,她是一个个小方块。她的香气如兰似桂,她的茶汤醇厚顺滑,甘甜可口。不浓烈,不刺激,只是如水仙花般静静地优雅。每一口,都让你着迷。
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