82587.com 发表于 2017-7-25 10:28:26

大暑后的第一杯茶该怎么喝!

大暑后的第一杯茶该怎么喝!  大暑有三候:    一候腐草为萤火;    二候土润溽暑;    三候大雨时行。    今年的大暑恰遇中伏,正是一年中最最最热的时节,人们经常会出现头沉重、抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好等症状,饮食宜清淡,可多吃具有清热利湿作用的食物,也可多饮茶。在这酷暑天中倒是得到一份轻松与清凉。    那么大暑与茶,有什么关系呢?    大暑是一年中最热的节气,人的心气易亏耗,吃温热性食物,能增强机体抗病的能力,以驱除暑湿。而喝茶就是很好的消暑热方法。自古以来,中国民间就有饮伏茶,晒伏姜,烧伏香等习俗。    古时候,很多地方的农村都有个习俗:村里人会在村口的凉亭里放些茶水,免费给来往路人喝,免费供应伏茶一般从农历六月初到八月末。如今,这样的凉亭很少见到了,不过在温州,这个几百年前的习俗却被一直保留了下来,而且服务更加周到。每个凉亭里都有专人全天煮茶,保证供应。这种茶在温州有个专门的称呼,叫做“伏茶”。而民间各地也在用不同的形式传承着这种“饮伏茶”的习俗。    也有些地方会由大家庭中的家长煮好伏茶,发出“召集令”,小辈们纷纷从各地赶回家中欢聚一堂,边喝伏茶变聊聊工作的近况、生活的期想。长辈们也会谈谈过去,指点一下未来。说到底,“饮伏茶”喝的是一种邻里亲情的友爱和融洽,“消暑热”不仅仅是针对身体健康,更是令心灵清爽的一道佳法。    还有些地方,亲朋好友间会互赠伏茶,并附上清凉的消暑问候。当你喝下这样的茶,唇齿间回荡的一份多么清纯的味道呀!    大暑宜茶大暑应喝什么茶?    那么,什么茶才最适宜炎炎夏日喝的呢?    1.苦瓜解暑茶    将苦瓜上端切开,挖去瓜瓤,装入绿茶,把瓜挂于通风处阴干,取下洗净,连同茶切碎、混匀,取10克放入杯中以沸水冲沏,闷半小时,可频频饮用。    有清热解暑除烦之功效,适用于中暑发热、口渴烦躁、小便不利等。    2.金银花茶    金银花50克,加水500毫升,浸泡半小时,然后先大火、后小火熬15分钟,倒出药汁,再加水熬,取药汁,存放备用。    还可以加少许橘皮代茶饮服。可清热解暑。    3.银菊茶    金银花、菊花各3克,将两药洗净晾干,沸水泡开即可。    具有清凉解暑,清热解毒之功效。    4.陈皮茶    将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰镇一下口感更佳。    常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。    5.荷花茶    荷花6朵。将荷花放入砂锅内,加水500毫升,煎沸3分钟,取汁倒入茶杯,冷凉代茶饮用。    有清暑利温,升阳止血等功效。    大暑宜茶大暑还应如何养生?    饮食宜清淡忌燥热    大暑时节,应选择具有清淡滋阴功效的食品,如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、薏米等。此外,还可以吃些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解毒药粥”。    适当食用苦味食物    热天适当吃些苦味食品,不仅能醒脑提神,还可增进食欲。如:苦瓜、苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品可以酌情选用。    注意补充盐分和维生素    大暑出汗多,会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等。    所以大家平时要多吃含钾食物,可多吃些杏子、桃子、芹菜、毛豆等。热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,一举两得。    饮食卫生    不要买变质的食品原料,膳食最好现做现吃,生吃瓜果要清洗消毒。在做凉菜时,应加蒜泥和醋,既可调味杀菌,又能增进食欲。    要及时的补充水分    多准备一些冰盐水、绿豆汤等,少喝饮料,确保体内水分、盐分充足。    保持室内通风    空调室内外温差不能太大,尽量不要超过5度。    切忌冷饮过食    雪糕、冰砖等冰品不能吃太多哦~否则会使胃肠温度下降,诱发腹痛、腹泻等病症。或者影响食欲,严重可损伤脾胃或导致胃肠功能紊乱。
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