十个数字，教你读懂茶
十个数字，教你读懂茶每杯茶，都有属于自己的味道，就像每个人都有自己的梦想。花茶代表人生繁花似锦、美好优雅。绿茶代表生机盎然。红茶代表成绩斐然红火之意。乌龙茶代表平淡无奇、幽有暗香之意。白茶代表人生经历苍白、命运如水。黑茶代表醇和沉淀、厚积薄发的寓意。 酒席上“一心敬、哥俩好、三星照、四季财、五魁首、六六顺、七个巧、八匹马、九连环、全来到”的酒令助兴方式，想必大家都知道。但茶中“一道、二悟、三友、四气、五性、六度、七情、八难、九香、十德”的寓意，您知道吗？ 茶有一道： 茶道，犹如人生之道。自古以来，文人雅士总是把品尝佳茗，和品味人生相提并论，以茶道来省悟人生之道。 茶有二悟： 一杯茶，喝入口中，先得其苦，再得其甘。人生亦如此，先苦才会后甜。喝一杯茶，拿起，放下。拿起是为了生存，放下是为了生活。 茶是三友： 饮茶以客少为贵。品茶，一人得神，二人得趣，三人得味。 茶之四气： 一曰生气：天地得以清，生命得以动，心情得以宁静，生气之时意大矣； 二曰灵气：茶气不仅要生动，更要鲜活，有流动的感觉，称之为灵气； 三曰正气：茶气不偏不倚，平和中庸为正气； 四曰意气：茶气不僅要平和，更要有一种慷概激昂的意气在，这不仅是对茶的要求，更是对茶人的要求。 茶的五性： 清：形神俱清； 洁：品质高洁； 和：温和脾胃，润择五脏； 长：长养精神，益气生津； 舆：提神醒脑，养生益智。 茶之六味（亦是六度）： 轻：入口轻扬，过舌即空； 甘：后味回甘； 滑：口感滑爽； 嫩：无粗老之感； 软：无生硬之感； 厚：无淡薄之软。 茶有七情： 喜：使人心情愉悦； 爱：茶德仁，但“哀而不伤”； 幽：发人幽情； 寂：使人生空寂之情； 淡：使人有澹泊之志； 真：发人真情。 茶之八难： 一造、二别、三器、四火、五水、六投、七瀹（yuè，煮）、八饮。 采焙不精，非造也，辩形认色，非别也；镂金刻玉，非器也；幽暗无明，非火也；粗老濁（zhuó，浊）重，非水也；不知茶时，非投也；不谙茶理，非瀹也；吸香啜味，非饮也。 茶有九香： 一清、二幽、三甘、四柔、五浓、六烈、七逸、八冷、九真。 干茶清香、点茶香幽、壶盖香甘、沦茶香柔、盏底香浓、淋壶香烈、注茶香逸、凉后香冷、茶汤香真。 茶终十德： 晚唐时期，刘贞亮将茶道精神称之为茶德，即：以茶散闷气；以茶驱腥气；以茶养生气；以茶除疠气；以茶利礼仁；以茶表敬意；以茶尝百味；以茶养修身；以茶可明志；以茶恪行道。
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