如何提升福建茶叶营销竞争力实例分析
中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。早在中国四五千年前,茶就被发现即利用,且经久不衰。时至今日,茶已成为全世界最大众化,最受欢迎,最有益身心的绿色饮品。积蓄时光能量,传承文化典韵。
茶在时间的洗礼中承载,伴随人们度过数个春秋。在时代的变革中谱写升华成中华民族极具代表性的文化标杆——茶文化,促进了世界文明的发展和交流。
作为中国茶文化发源地的福建同时是多茶产区,有着一千多年的茶叶历史底蕴,盛产名茶。南有安溪铁观音,北有武夷大红袍。亦被称作“乌龙茶之乡”,“白茶之乡”。其武夷岩茶、大红袍、铁观音、工夫红茶享誉中外。随着时间的积累,当下,茶叶早已成为福建省分布最广的经济作物。全省涉茶人员超过300万,约占全省总人口的十分之一。截止2009年全省茶园面积达到195万亩,位居全国第二。年产茶量13.6吨,居于全国第一。茶叶产值42亿元,营销总额110亿元,财税12亿元。茶叶不外乎的成为了福建省促进经济发展的主要途径。2001年中国加入世贸组织,而作为我国最早参与世界贸易商品之一的茶叶,其核心技术、独特资源、营销模式都面临着更多的机遇和挑战。
随着时代的发展,科技的进步,网络的快速普及和应用。营销模式也从传统的连锁、直销、加盟到网络虚拟化的电商,网商的日新月异。茶叶行业的竞争日趋加剧和白热化,加上有些盲目的跟风模式的现状将茶叶营销推上新一轮的竞争。
福建茶行业现状
福建省各类名优茶品多达上百种,除乌龙茶、铁观音、武夷岩茶外,其他茶被世人知之不多,在国内外更无占有重要份额的茶叶品牌。目前福建茶叶的现状是产大于销,茶叶市场趋向饱和,消费增长速度低于茶叶生产扩张速度,呈现供大于求的特征。
相对市场的竞争激烈,出现茶企之间相互比拼、互相压价、跟风,甚至出现不少黑心商家。茶行业的弊端慢慢初露端倪,行业意识薄弱,自律意识较差……
相互竞争的背后,很多茶企各自为战。大多采用传统的粗放经营模式,或是散装形式销售。品牌意识较弱,基本处在小规模,分散经营的阶段。
实力和品牌意识的重要性
企业实力薄弱,品牌意识缺乏成为了制约发展的主要因素之一。
企业实力:加强企业实力,不外乎是对自身产品实现优质化的发展。由于福建茶叶经营基本是一家一户的小规模分散形式,组织化程度较低。小生产和大市场的矛盾日益突出。因此,提高茶叶生产组织化程度日趋重要。把小规模大生产的生产者组织起来,优势互补,避免重复和资源浪费。慢慢形成了自产,自销的经营模式。在质量上严格把关,为茶叶的营销打响了冲锋号。
品牌:说到乌龙茶、铁观音、大红袍、工夫红茶、或许无人不知无人不晓。但要算起茶叶品牌,做精做好,屈指可数。据报道,中国目前经营茶叶企业超过一千多家,但规模最大的经营企业年销售额也不过几个亿,不足立顿的1%。差距之大让人咋舌。惊讶却不得不佩服英国立顿的品牌凝聚力、扩张力、营销力。同时也让茶行业者看到了品牌的影响。
拿铁观音为例。厦门茗腾茶叶是一家以铁观音为主的茶叶生产企业。集茶叶自产、自制、自销于一体。在安溪海拔800米的高山上,拥有2000多亩茶叶生产基地,天然的地理位置和茶叶生长气候,使之茶叶质量至臻上品。
自产、自制、自销于一体的模式,合理化的把资源整合利用。不仅加强了企业实力,也除却了很多中介商的流转。在质量上得到了保障,大大提升了企业的核心竞争力。茗腾品牌建立于1993年,是国家大剧院的茶叶合作企业,为国家大剧院提供礼品茶,同时为国家大剧院开发纪念茶,以提供外交场合使用。同时与汇丰银行、中国银行、建发银行、信达免税、宝马、奔驰等企业建立长期的合作关系。一系列高端化的合作,为茗腾的品牌文化形象奠定了基础。着实为品牌文化打出漂亮的一记。
创新工艺、重质重量、耳目一新
针对时下消费者多元化的喜好和多变的需求。茶叶质量上的优质,已经变成必须。由内而外的要求,不仅对茶叶本身需求新鲜独特的口感,外观上,更要耳目一新,独树一帜。
例如厦门茗腾茶叶引进现代化设备和经验技术人员。不断研发,使其铁观音馥郁芬香,唇齿留香。做到口感绝佳,并且创新技术和灵感火花,寻求铁观音经久泡而不散,香高口味独特的方法。力求让消费者品饮到独具口感的铁观音为标准。在包装上,茗腾茶叶称得上巧夺天工。精工细作的保险冰盒——水立芳,时尚灵韵于一体。内涵外显的智慧——玲珑系列,内外兼修玲珑剔透。寓意呈祥——花开富贵,富贵大气锦上添花……茗腾茶叶每一系列,每一款茶品独具匠心,设计感绝佳。在包装上便瞬间虏获芳心。
高端茶品,打造差异化茶品牌
茶树的生长由于受到气候、品种、土壤以及栽培管理条件的影响,每年每季的茶口感质地各不相同。有“一山一味”之说。由于茶季的不同,茶树生长状况差异,质感有别。极品好茶更是受到各种条件的制约,极为稀有。例如铁观音高档茶叶一年产值有限,有的名茶只在几棵老茶树上生长和采摘。不仅要来自深山的老茶树,且要有技术精湛的茶师采摘,挑选,拼配,炒制。这样需要精准的工序,独特地域资源的茶叶,能出既是珍品。为此,厦门茗腾茶叶根据自身资源优势,充分利用茶园,工艺,科技,茶技等。逐步的推出高端茶品铁观音系列,用来迎合对茶叶‘挑剔’的消费者。使之成为与一般茶叶品牌差异化的高端茶品。打造高端茶品,其中茶叶的价值不仅仅是质高、味醇、解渴、保健,更是被赋予了一定的社会意义和标签。给消费者带来了身份、品味、格调、地位和个性。茗腾茶叶高端茶品的定位,迎合了铁观音消费群体中的高端消费者和对茶叶特别爱好者的青睐。
什么才最适合自己?
当下的营销模式种类繁多,并随着网络的崛起和科技的不断更替,涌入许多的新型的营销模式。一时间跟风似的的电商网商大量的崛起,盲目化的发展变成一种制约。一个重要的理念开始浮现——适合自己才最重要。
在一时间电商网商成群发展的情形下,一直保持清晰头脑,看清自身营销模式的茗腾茶叶并没有盲目的挤破在电商群中。找准自己的定位,坚持做传统实体销售。在大家跟风的迷失在网络的时候,茗腾茶叶打出连锁加盟的营销模式,在一干茶企在网络中焦头烂额时,茗腾茶叶已朝胜利的康庄前进。
茗腾茶叶不仅在完善的加盟制度,优质的服务体系上获得加盟商的好评。独具现代感,东情西韵的门店风格,更建立起有别于茶叶同行的时尚品牌个性,得到加盟商和消费者一度赞许和喜爱。
正是这些适合自己理念,看清前景和发展。让茗腾茶叶有了如此的规模和值得效仿的经验。
茶叶的消费文化代表一种先进的文化。中国有星巴克和立顿取代不了的茶文化,而茶企在快消化发展的时代,面对和分析找到最适合自己的,探寻出一条合理的企业模式。跳出盲目抄袭的圈子,不投机取巧。尽力在产品的质与量上下功夫,做出有别于其他茶企的差异化茶品——成功的营销触手可及。
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