小茶农 发表于 2011-11-14 17:14:27

平平淡淡的香菇豆腐汤有时也是另一种香味

　干香菇25克，水豆腐400克，鲜竹笋60克，豆油、香油、味精、精盐、胡椒粉、葱花、淀粉适量。先将香菇洗净，用温水浸发，去蒂切成丝。锅置火上，下豆油烧热，投入竹笋丝略炒盛出，将浸香菇水和清水适量倒人锅内煮开，投人香菇丝、笋丝、豆腐丁煮开，加精盐、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，起锅后淋上香油，佐餐食用。具有益胃健脾、补虚损的功效，适用于高血压、高脂血症、贫血、缺钙、病后体虚等。

内心世界 发表于 2011-11-15 11:16:04

不错啊! 一个字牛啊!

weiyeop 发表于 2011-11-15 11:16:04

(*^__^*) 嘻嘻……
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