安溪茶叶 发表于 2012-6-26 15:40:02

常吃酸菜鱼易致胃癌 可吃猕猴桃、喝绿茶解毒

　　酸菜鱼由于味道特别而且浓烈因此很多人都非常喜欢，不过长期吃酸菜鱼很可能会导致胃癌。酸菜是腌制食物，含有较多的亚硝酸盐，是一种容易致癌的物质。偶尔食用没有关系，经常吃就容易增加风险。吃过酸菜鱼后，最好吃些猕猴桃、柚子等水果，或喝绿茶解毒。
　　(新华日报叶炳昌)

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