研究发现绿茶可杀死口腔癌细胞
西湖龙井资讯平台6月18日讯：绿茶好处多多已广受报导，最新研究又将其好处增加一项：可杀死口腔癌细胞。据台媒报道，美国乔治亚医学院牙医学院研究人员说，实验室培养的癌细胞和绿茶接触后会死掉，而正常细胞不受影响。
该校口腔生物学副教授史帝芬．徐 (Stephen Hsu) 领导的小组发现，和绿茶接触过的口腔癌细胞经过二十四小时的培养之后，会大规模死亡。
一般人当然不会把茶或茶叶放在嘴巴长达二十四小时，因此研究人员又另作实验，把口腔癌细胞放在绿茶多酚酵素 (polyphenols) 里，一天两次，每次一小时。结果，癌细胞照样死亡。
徐说他们不知道绿茶杀死癌细胞的确切原因，小组下一阶段的研究将集中探讨其原因。
他说：“我们想让大家知道喝绿茶的好处。”他相信中国人的口腔癌比例较低，与喝绿茶的习惯有关。
他建议大家每天喝四到六杯绿茶，这对预防和治疗口腔癌极有帮助。他说，我们不必真的把茶喝下去，只要漱口，在口腔四周漱来漱去即可。若要喝下去，速度放慢下来，让茶水停留在嘴巴里久一点，也很有效。
这项研究预定发表在明年三到四月号的牙科学期刊。
美国每年约有三万人罹患口腔癌，其中三分之一不治死亡。牙医协会说，口腔癌平均存活期只有五年，算是各种癌症当中最短的。
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