自然环境中的茶席设计
http://www.jjqtea.com/uploads/allimg/120605/1-12060510350S46.jpg从北宋开始,挂画、插花、焚香、点茶四艺就共同出现,被称为文人社交圈的“四般闲事”,也被视为文人在艺事方面的修为及评断文人生活品位高低的标准。近代茶艺出现后,这“四般闲事”就成为茶艺的体统。茶席设计须与挂画、插花、焚香、点茶等四艺充分搭配,才是一个完整的茶会,方能呈现出茶会的完美。
举办一个茶会,首先要确立主题,也就是举办这个茶会的意义和目的。茶会的主题构建在五个要素上:什么人喝茶、什么时间喝茶、在什么地方喝茶、为什么喝茶、如何喝茶暨喝什么茶?茶会的主题确定了,茶席设计就着手进行,主题与茶席设计有着密切的关系。
茶席设计的目的。是为了创造品茶环境的幽雅意境,满足茶饮情境的需要。茶席设计也是“场所艺术”的一项,在实践设计时要考虑到的元素包含茶器、茶道具以及可见、不可见的空间部分,如活动范围、氛围、声、光、电、热、风、雨、云等影响人的视觉、听觉、触觉、心理、生理和物理等诸多因素。
设计茶席时,根据茶会的主题,就题发挥,以人为体,以物为用,以茶为主角,输入情感,体现人情味,把品茶环境上升到品茶意境;追求环境中的情调,烘托民族的风格,体现设计者的个性,更有益于人的身心健康,设计出使茶会增色的作品。因此,茶席除了形式美之外,还有功能、空气、声音、温度、气味等因素也须综合考虑。茶席设计是茶艺的重要呈现,就“茶艺”整体来说,既有视觉的,也有听觉的,还有嗅觉的;既是静态的,也是动态的,更是动静结合的,一项非合作不可的综合创造艺术。
茶席设计也是环境艺术的一部分,一位茶席设计师也是环境艺术家,应具有综合才智,以避免建筑师多注重单体、规划师少顾及细节、艺术家漠视实用与技术的通病,把建筑师侧重的功能性和艺术家侧重的审美观完整地、有机地统一起来,这样的环境艺术设计才是完美的作品。
自古以来,几乎所有表现品茶内容的图画,都将茶席置于幽雅的自然环境中,如山西省大同市西郊宋家庄冯道真墓室东壁南端壁画《童子侍茶图》,室外几株新竹前,一块硕大的假山石后,茶席设置于此;离离散红的桃花掩映于旁,摆放有致的茶器展现在茶席上,洁净的茶觉碗叠扣整齐,瓷质茶仓上贴着“茶末”的字条;精致的茶食盘上,摆放着茶果、茶点,对称地放在茶仓的两侧,茶筅、茶则、茶盏、茶炉、茶釜等配置齐全,是一个错落有致、较完整的茶席设计。
把茶席融于自然之中,一边品茗,一边悠闲地观赏环境的优美,若还有琴、箫奏乐,更是悠闲自得,使人放松心情,平静心态。伟大而又美妙的大自然,人们崇拜自然、喜爱亲近自然,在自然环境中与大自然进行心灵对话,这就是茶人将自然的景物融入茶席中的情结。
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