爆米花 发表于 2012-5-30 11:27:22
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今年，安溪县着眼于产业升级的发展需要，启动实施了以培育初制、拼配、烘焙三类大师为重点的“安溪铁观音制茶工艺大师培育工程”，于5月-11月，在全县范围内评选安溪铁观音制茶工艺大师。这是安溪县首次开展大师评选活动，以后将从制茶工艺领域向茶艺等领域拓展。 据介绍，活动分茶叶初制、拼配、烘焙三大领域开展大师评选，采取组织推荐和个人自荐两种形式申报参评。参评者自行从“安溪组工网”或“茶多网”下载《申报评审表》填写，一式三份，将申报表和相应的证明材料寄交县委组织部知工股，申报截止日期为2012年7月15日。
参与安溪铁观音制茶工艺大师茶叶初制类大师的评选者，应是安溪县境内直接从事茶叶初制的安溪籍茶农，或企业总部设在安溪、并在安溪纳税的茶叶企业所属安溪境内生产基地中的茶叶初制技术人员。
申报参评环节之后，活动领导小组将进行评审确认。评审确认后，对全部符合条件者进行专题的理论、技能培训和理论测试，按初制、拼配、烘焙分三场进行技能考核，依成绩定出各20名的初步人选。然后，分别邀请专家、业界人士、社会公众进行三场评审评议，按60%、30%、10%的分值加权计算，得出每位人选的最终得分，确定初制、拼配、烘焙大师，以县委、县政府的名义给予表彰命名。
据悉，评审确认的大师将获得终身荣誉，同时获得一系列奖励。大师还将设立工作室，通过授徒传艺、技艺展示、培训讲习、组织技术攻关等形式，培养高技能人才，使大师经验性的独门绝技，得以传承并发扬光大。
据了解，安溪铁观音制茶工艺大师一般每一至两年评选一次，也可根据实际情况适当调整评选时间。每次评选茶叶初制、拼配、烘焙大师各5名左右。
专家分析，通过这次活动，可以加大茶产业人才培养力度，造就行业领军人才，建设高素质茶业人才队伍，进一步提升茶产业人才支撑发展战略，不断增强茶产业综合竞争能力和可持续发展能力，为推动安溪县茶产业永续发展、持续跃升、科学发展，提供有力的人才保证。
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