“白云红霞”茉莉藏茶:是黑茶的创意,还是花茶的革命?
细数茶叶的六大类别:红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶,颜色不同,特色各异。众所周知,黑茶醇厚,绿茶清香。而绿茶制作的茉莉花茶更是香气四溢。那么,如果把黑茶和茉莉花有机结合,会产生什么样的神奇力量? 这对中国的茶叶历史,又会产生什么样的历史性跨越?
在我国首位茶学院士陈宗懋口中“名副其实的中国茶乡”——名山县,有一个享誉业内外的茶叶企业——味独珍茶业,做了上述尝试。该茶叶企业拥有的发明专利——“白云红霞”茉莉藏茶,就结合了黑茶和茉莉花的特点。
今年9月下旬,四川省首届茶产业职业技能大赛如期举行,全省各地的茶叶品牌争奇斗艳,“白云红霞”茉莉藏茶一路过关斩将,杀出重围,一举夺得四川省茶产业科技进步创新一等奖。
宛若清雅脱俗的女子
“白云红霞”茉莉藏茶盛放在秋日的午后,暖暖的阳光,裹着浅浅的睡意。在透亮的茶具里,自然红润的茶汤表面,躺着一朵朵洁白的茉莉花,好似盛开在荷塘里的莲花。
“这花分明是一个个清雅脱俗的女子,让人怦然心动。”友人手持茶具,不禁感叹。左右分坐的一行人纷纷发表自己的看法,对眼前这杯茉莉藏茶发出赞叹。
走进味独珍茶业,工作人员会告诉你,“白云红霞”茉莉藏茶并非传统意义上的花茶或者藏茶,它是公司创新产品——“白云红霞”系列产品的子产品。采用精选的优质藏茶,搭配上洁白的茉莉花瓣,兼具黑茶的醇厚和茉莉的花香。
消费者的喜爱,还有产品本身的创意和跨越,让“白云红霞”茉莉藏茶一经面世,就收获殊荣。
味独珍茶业负责人说,茶叶质量是企业的魄,品牌则是企业的魂,魂魄合一,其利断金。白云红霞系列产品正是魂魄合一的代表作品。
茉莉花开的“东突西进”
站在熊猫首都·生态天堂——雅安,放眼中国广袤的土地,味独珍茶业历经多年的“东突西进”,建立起血脉一般辐射各地的营销网络。
茉莉花茶是味独珍茶业的明星产品,每年销量巨大。可是,如何才能从同质化竞争中突围?味独珍茶业负责人认为,茶业界的竞争点已经转向品牌,建立自己的品牌才是制胜的法宝。因此,才有“白云红霞”系列茶的诞生。
今天,味独珍茶业的销售通道,依然洋溢着茉莉花的香味,同时,还沉淀了藏茶的醇厚。
和产品品牌一路突进的,还有企业品牌。近日,最新发布的2011年度中国茶叶行业百强企业名单,味独珍茶业跻身第52位,打破了我市茶企业一直无缘全国茶企百强的格局。这在味独珍茶业发展史上,乃至雅安茶业发展史上,是迄今为止最好的成绩。
一路茶马古道 一路茉莉花香
雅安是中国藏茶之乡,是我国西南地区最大的边销茶生产基地。1300多年来,雅安生产的藏茶一直都是藏族同胞的主要饮品,深受藏族同胞喜爱,被称为藏族同胞的“民生之茶”。“宁可三日无粮,不可一日无茶”是藏族同胞的生活写照。
当年,数量巨大的藏茶通过川藏茶马古道,被难以计数的背夫一路吼着号子,背往藏区。
如果,把藏茶换成“白云红霞”茉莉藏茶,一路向西的茶马古道上荡漾着茉莉花香,这是否能够减少背夫们一路的劳顿和寂寞呢?
这在当下仅仅是一种假设,但是在味独珍茶业通往藏区的销售通道里,的确兼具着花香和醇香。
古老神秘的藏茶和洁白优雅的茉莉花,在藏茶的厚重历史上,增添了优雅的现代气息。我们期待“白云红霞”茉莉藏茶,能赋予藏茶和茉莉花茶崭新的灵魂,奏响雅安茶业奋进跨越的乐曲,开启中国茶类创新崭新的篇章。
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