茶叶批发 发表于 2012-5-5 15:11:24

武夷山大红袍

武夷山大红袍    大红袍是武夷岩茶中品质最优异者,方圆60公里武夷产茶历史悠久,唐代已栽制茶叶,宋代列为皇家贡品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶,明末清初创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树。“大红袍”名枞茶树,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质,大红袍茶树现有6株,都是灌木茶丛,叶质较厚,芽头微微泛红,阳光照射茶树和岩石时,岩光反射,红灿灿十分显目。大红袍”茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验,采取无性繁殖的技术已获成功,经繁育种植,已能批量生产。现在当地人民政府又为这几棵茶树,向中国人民保险公司投保了一个亿的人民币。
    历年以来,武夷大红袍在大众视野中频频亮相,随着中央电视台电视剧《乔家大院》的热播,推动了武夷山晋商万里茶路旅游热线的形成。国务院办公厅正式下文公布了武夷岩茶(大红袍)制作技艺名列首批国家级非物质文化遗产名录。瑞典“哥德堡号”访华,拥有350多年历史的武夷岩茶(大红袍)被指定为晚宴茶叶饮品;武夷山大红袍作为福建省唯一的茶产品被评为中国名牌农产品,2010年认定为中国驰名商标,印象大红袍大型山水实景演出,将武夷山大红袍开始从历史品牌走向世界品牌。
    可以说,大红袍(目前,武夷山市已把“武夷山大红袍”作为统一品牌,其代表了武夷山所有岩茶品种的总名称)的借势宣传取得了巨大成功。武夷岩茶(大红袍)传统制作技艺源于明末,成于清初。武夷岩茶(大红袍)制作工艺流程共有10道工序。武夷岩茶(大红袍)既有绿茶的清香、红茶的甘醇,又独具“岩骨花香”的乌龙茶神韵。大红袍茶树受过皇封,御赐其名,故当地县丞于每年春季(到来)亲临九龙窠茶崖,将身披红袍脱下盖在茶树上,然后顶礼膜拜,众人高喊:“茶发芽”待红袍揭下后,茶树果然发芽,红艳如染。相传清朝时候,有一文人赴京赶考,行到九龙窠天心永乐禅寺,突发腹胀,腹痛不已,后经天心寺僧赠送大红袍茶,饮后,顿觉病体痊愈,得以按时赶考,高中状元。为感念此茶治病救命之恩,今科状元亲临茶崖,焚香礼拜,并将身披红袍,脱下盖在茶树上,大红袍遂得此名。大红袍因春芽萌发的嫩芽呈紫红色,远远望去,茶树红艳,亦有“奇丹”之称。
    武夷岩茶大红袍不仅有令人神往的“岩韵”,而且有神奇的保健功能。最显著的有两大类,一是咖啡碱;二是酚性物。还含有丰富的对人体有益的多种氨基酸、维生素、微量元素等。咖啡大是强有利的中枢神经兴奋剂。它能振奋精神,强化思维,减轻疲劳,解热镇痛,利尿通便,消毒减菌。而酚性物(主要是儿茶素)是目前世界上防治心脑血管病的防癌抗癌的最有效药物。它能降低血脂、胆固醇,防治高血压,抗衰老、抗癌,抑制致癌物质的形成,减肥、清食、抗衰老、健身美容。

清风牧云 发表于 2012-5-5 17:00:06

楼上的话等于没说~~~

大块头 发表于 2012-5-6 18:43:52

你加油吧

爆米花 发表于 2012-5-15 15:50:08

不简单,楼主
页: [1]
查看完整版本: 武夷山大红袍