西湖龙井曝出一斤要价18万元 独特稀有抬高价格
业内观察流通渠道整合品牌化是惟一出路
“同质化竞争、商家良莠不齐、缺乏影响力的品牌、电子商务平台严重缺失、难以形成规模化经营是目前茶产业的通病。”王庆表示，延伸到消费市场，业内有这样的形容，60%的茶商是假装懂茶，80%的消费者是真不懂茶，到都市消费者面前，茶叶销售成了摇头晃脑的推销。
业内人士认为，中国茶行业是典型的哑铃状结构。产能大、消费大，中间环节薄弱，流通不畅。2006年，国务院发展研究中心曾有数据，虽距离现在已经过去了五六年，但还是很能说明问题。中国茶叶种植和加工的产值是320亿元，消费者为喝茶消耗的成本却高达1000亿元，中间有近700亿元在流通中消耗掉了。
这说明卖茶很赚钱吗？其实不然。“关键是渠道过多、没规模、效率低。如果能减少流通的消耗，上游茶农可以多赚点儿，终端百姓也可以少花点儿。种茶人有积极性，能踏踏实实安安心心种好茶，也不用出去打工了；消费者能明明白白消费，同时花钱少了，喝茶群体会增加，茶叶生产和消费才能进入良性循环。”欧阳道坤认为，消费者喝茶需要支付的包括了解茶、购买茶、存放茶、冲泡茶等在内的综合成本过高。必须进行产业链分工，布局一条界限清晰的茶产业链，最终将提高茶产业的整体运行效率。改变从产业链源头起步的做茶习惯，现代营销应该从把脉当代都市生活和都市消费者需求开始，茶企如果细细体味，便会找到商机，品牌化是惟一出路。爆炒高价茶概念，并不会真正有利茶叶市场的健康发展，爆炒天价茶对茶叶市场而言是一种内耗，茶叶企业更多的精力应该放在升级产业和提高品质上来。商报记者 姜琳琳/文 代小杰/制表
鉴定完毕.!
页:
[1]