印江茶农抢抓时机忙采茶
清明时节，在印江自治县各大茶园里，到处是手挎竹篮、穿梭在茶树间采摘春茶的村民。茶农们纷纷抢抓时机采茶加工，确保茶叶产值最大化。4月1日，在海拔1200多米的杉树乡新宅村茶园，近100名采茶工正在忙着采茶。茶园里，放眼望去，新发的茶芽儿娇羞欲滴，窜出嫩绿的枝头。一阵山风吹来，茶香芬芳，沁人心脾。
茶农们正抓紧时间采茶
“我家有680亩茶园，现在每天新摘的鲜叶，当天就送到自家的茶叶加工厂加工。”茶农覃信碧一边熟练地采摘嫩叶，一边说。
清明前夕，阴雨连绵的天气催生了茶树新芽，迎来了新茶采摘的最佳时机。
“茶叶生产按季节有春、夏、秋三种茶，在采完新芽之后15天，茶树又会长出新芽。茶芽一冒出来就要马上采，迟采一天半日，单价影响非常大。”新宅村茶园负责人冉光华向记者介绍说。
为节省时间，茶农覃信碧把鲜叶收购点搬到了茶山采摘现场，采茶工们手提竹篮前来交售鲜叶。验货、过秤、付款，每个环节忙而不乱。
茶农在山上忙着采茶，而山下的茶叶加工厂更是一片忙碌。在杉树乡源峰茶叶茶叶加工车间里，工人们摊晾、杀青、定型、提香、包装等，井然有序。
“新茶采摘后就要马上加工，如果茶芽变老，制作出来的茶质量便会下降，所以时间一点都不能耽误，从3月25日到现在已收鲜叶3000至4000斤，平均每天加工干茶200至300斤。”源峰茶叶茶叶加工厂技术员余同银告诉记者。
据了解，印江县今年共有茶园24.6万亩，茶叶产值将达5亿多元。（张伟华）
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